Во второй половине XIX века чайная торговля и самоварное производство в России развивались как единая система. Рост ввоза чая — сначала китайского, затем индийского и цейлонского — и развитие железных дорог сделали чаепитие массовым явлением. Самовар превратился в универсальный предмет быта, присутствовавший в домах всех сословий, в трактирах, на ярмарках и в дороге.
Формирование самоварной промышленности
С 1860-х годов, после отмены крепостного права, самоварное дело перешло от кустарного промысла к фабричному производству. Внедрение паровых машин, молотов и штамповальных станков позволило резко увеличить объёмы выпуска и снизить себестоимость изделий. Формы самоваров постепенно унифицировались, а мелкие мастерские либо укрупнялись, либо исчезали, не выдержав конкуренции.
Главным центром производства стала Тула, прочно закрепившая за собой статус «самоварной столицы» Российской империи. Здесь работали десятки фабрик и тысячи кустарей, а сборка готовых изделий велась на крупных предприятиях. Государственная поддержка кустарных промыслов, деятельность специальных комиссий, выставок и музеев способствовали росту качества и объёмов продукции.
Ведущие династии и фабрики
Лидерами отрасли стали семейные предприятия. Особое место занимала династия Баташевы — крупнейшие и наиболее известные самоварщики России. Фабрика Ивана Баташева, основанная в 1825 году, стала одной из старейших в отрасли. За высокое качество продукции её владелец получил звание поставщика Императорского двора.
Фабрика «Наследники Василия Степановича Баташева» первой в России была оснащена паровым двигателем и к началу XX века выпускала более 50 фасонов самоваров. Изделия Баташевых продавались по всей стране — от западных губерний до Дальнего Востока. Популярность марки породила множество подделок, из-за чего владельцы вынуждены были защищать фирменные клейма.
Среди других крупных тульских производителей второй половины XIX — начала XX века выделялись:
* братья Шемарины,
* братья Воронцовы,
* Н. А. Воронцов,
* Е. А. Ваныкин,
* И. Ф. Капырзин, чья фабрика выпускала до 60 тысяч самоваров в год.
Кроме них существовали десятки средних и мелких предприятий: Гольтяковы, Гудковы, Зябревы, Красильниковы, Лялины, Маликовы, Медведевы, Пучковы, Фомины, Чекалины и другие. Их продукция обеспечивала устойчивый рынок и разнообразие форм.
Производство за пределами Тулы
Помимо Тулы, самовары изготавливались в Москве и Московской губернии, во Владимирской, Ярославской, Костромской, Вятской и Пермской губерниях. Во Владимирской губернии известны предприятия Андрея Захряпина в Переславле-Залесском, заводы Шапошниковых и Аленчикова с Зиминым в Киржаче, а также завод А. Г. Кольчугин, поставлявший латунь для самоварных фабрик.
На Урале важнейшим центром стал Суксун, где в начале XX века действовало до 50 самоварных заведений. Местные изделия отличались прочностью и дешевизной и активно продавались на региональных ярмарках. Значительная часть тульской продукции распространялась по стране через Нижегородскую ярмарку.
Технические новшества
Во второй половине XIX века предпринимались попытки модернизации самовара. Появились керосиновые и спиртовые модели, а также оригинальные конструкции системы «Паричко», разработанные на фабрике братьев Шахдат. Однако высокая стоимость топлива и сложность эксплуатации ограничили их распространение. Электрические самовары, впервые показанные на выставках конца XIX века, получили практическое применение лишь в советское время.
Итог
К началу XX века самовар стал символом русского быта и результатом развитой промышленной культуры. Сочетание массового фабричного производства, сильных семейных династий и широкой географии промысла сделало самовар одним из самых узнаваемых предметов материального наследия Российской империи.
Если вам интересны история антиквариата, старинный фарфор, самовары, серебро, клейма и секреты оценки предметов, приглашаю в мой Telegram-канал. Там я публикую материалы, которые не выходят на Дзене: разбираю редкие находки, рассказываю, как отличить ценную вещь от обычной, и делюсь интересными фактами из мира антиквариата.