23 июня прошла пленарная сессия «Пиво России: наследие и современность». Участники обсудили состояние пивобезалкогольной отрасли, её перспективы и ключевые вызовы. По их оценке, развитие сегмента тесно связано с устойчивостью экономики и наполнением бюджета.
Александр Коробутов из Минфина России отметил специфику пивоваренной отрасли — в частности, отсутствие лицензирования производства и оборота. При этом расширение преференций, аналогичных винодельческим, он счёл возможным лишь при выполнении ряда условий: полном переходе на российское сырьё и внедрении учёта и прослеживаемости через государственные информационные системы. Исследования фиксируют стабильную структуру потребления: пиво сохраняет значимую долю рынка, порядка 62% покупателей выбирают российские марки. Об этом пишет newsnn.ru.
Прозрачность и контроль остаются приоритетом регулятора. Александр Моисеев из Росалкогольтабакконтроля сообщил о работе по интеграции цифровых систем для отслеживания движения продукта и сырья. Такой подход призван исключить нелегальный оборот и повысить предсказуемость рынка.
Экономический вклад пивоварения заметен на региональном уровне. Дмитрий Гришунин из министерства Новосибирской области привёл данные: ежегодные акцизные поступления от отрасли составляют 17 млрд рублей, доля предприятий в ВРП — 1,2%. При этом на каждое рабочее место в производстве приходится до 7–8 мест в смежных отраслях.
Представители бизнеса настаивают на сбалансированной регуляторной среде. Заурбек Мильдзихов из «Напитки Вместе» указал, что за год компания перечислила в региональные бюджеты свыше 70 млрд рублей акцизов, а общий объём отчислений отрасли превысил 270 млрд рублей. По его мнению, снижение избыточных административных барьеров в сфере продаж укрепит устойчивость региональных экономик при ограниченном бюджетном ресурсе.
Максим Новиков из Научно‑исследовательского центра по развитию пивобезалкогольной отрасли связал эффективность управленческих решений с качеством данных. По его словам, инвестиции в аналитическую инфраструктуру помогают точнее оценивать потребности рынка, планировать развитие и обеспечивать прозрачность взаимодействия с государством.
Локальные предприятия усиливают роль в социально‑экономической повестке. Павел Самойлов из «Пивоварен Бочкарев» рассказал о социальных инициативах завода «Шихан» — поддержке сотрудников и развитии промышленного туризма. Ежегодно экскурсии посещают около 1500 человек, что способствует продвижению регионального бренда.
Тенденцию к росту доли отечественной продукции фиксируют и крупные федеральные игроки. Ирина Фёдорова из «Балтики» отметила, что российские бренды всё чаще воспринимаются как самостоятельный продукт высокого качества, а не как альтернатива зарубежным аналогам. Расширение линейки отечественных сортов позволило заместить продукцию ушедших брендов и укрепить позиции российских производителей.
Вячеслав Мамонтов из Ассоциации производителей пива, солода и напитков видит перспективы отрасли в изменении структуры потребления и выстраивании предсказуемых правил взаимодействия с государством. По его оценке, чёткое понимание налоговой и регуляторной траектории на ближайшие годы поможет бизнесу эффективнее распределять инвестиции и снижать риски.
Развитие смежных направлений служит дополнительным стимулом роста. Рост сегмента безалкогольного пива формирует новый вектор спроса, промышленный и гастрономический туризм популяризирует отечественные производства.
Минпромторг России продвигает российскую продукцию через отраслевые мероприятия. Артур Самохин из профильного департамента министерства сообщил, что к числу таких инструментов относятся «Дни пива России» и пивные ярмарки — они укрепляют позиции отечественных производителей и повышают информированность потребителей о локальных брендах.