Мы ещё в детстве всегда набирали землянику, и не просто «немного», а целыми вёдрами. Мама тут же принималась за дело: варила варенье, ставила компот. И съедалось всё очень быстро — эта ягода у нас никогда не залеживалась.
Добрый день.
Рада всем заглянувшим.
Годы шли, мы выросли, у каждого появились свои дети, но любовь к землянике никуда не исчезла. Она словно связала времена, стала ниточкой между прошлым и настоящим. И вот сейчас я снова в деревне у родителей. Вместе с сёстрами решили сходить на наше заветное место — туда, куда бегали ещё лет тридцать назад.
Сборы
К походу готовились особенно тщательно, будто собирались не за ягодами, а в маленькое приключение. Взяли бутерброды, лимонад, прихватили покрывало, чтобы устроить небольшой привал. Для детей положили пару игрушек — вдруг захочется отвлечься от сбора ягод. И вот, всё готово — можно в путь.
От дома до нашего земляничного места минут тридцать пешком. Но сегодня мы решили пойти другим путём — на лошади. Так будет и быстрее, и куда интереснее. Загрузились все вместе: трое взрослых — мы, три сестры, — и пятеро детей. Ну и, конечно, наш главный кучер — папа. Смех, шутки, предвкушение — в воздухе витало ощущение праздника.
Земляника
Папа привёз нас на место и уехал: для лошади тут не очень комфортно — слишком много насекомых, оводов. А мы, едва ступив на знакомую тропинку, сразу почувствовали этот ни с чем не сравнимый аромат лета.
И земляники оказалось столько, что искать её даже не пришлось. Она буквально рассыпалась по полянам — красная, спелая, манящая. Мы тут же расселись кто где: кто-то с чашкой, кто-то с маленьким детским ведёрком. Дети с восторгом отправляли ягоды в рот, взрослые неторопливо собирали, наслаждаясь моментом.
Все наелись досыта — все, кроме меня. Я лишь съела четыре ягодки - нельзя...диета.
А вокруг была настоящая идиллия: высокие травы, полевые цветы, звонкие трели птиц. Запах стоял такой, что казалось, будто он проникает в самую душу.
Всего за час-полтора мы набрали два небольших ведра: на пять и на шесть литров.
Земляника ведь не клубника: она мельче, собирать её сложнее, но мы делали это легко, без напряжения, словно сами ягоды просились к нам в руки.
Варенье
Дома принялись за дело: перебрали ягоды, отделили хвостики. А потом мама взялась варить варенье. Девять банок получилось в этот раз — отличный результат! Сезон официально открыт, и подвал потихоньку начнёт наполняться заготовками. Хотя, если честно, с прошлого года ещё немало банок осталось — но разве это повод останавливаться?
А ещё была пенка от варенья — та самая, любимая с детства. В ней — вся суть лета, вся радость простых моментов. Съешь ложку — и будто снова становишься ребёнком.
На этом мы решили не останавливаться. Впереди ещё одна вылазка, (планируем через пару дней): снова пойдём за земляникой, снова будем наслаждаться природой, тишиной и этим особенным чувством единства — с семьёй, с прошлым, с самим летом.
🌸 Спасибо, что дочитали.
🌸 Подписывайтесь, буду рада.
🌸 Всем здоровья, берегите себя!!!