Когда научилась делать сырники из тофу и теперь они даже похоже на классические сырники из творога 🤤
По топингу, он из кокосового йогурта с клубникой, бананом и миндальным урбечом. В блендере вжик вжик и если еще и мороженый банан, то получите мороженое 🤤
Ну и пора бы вам уже рецепт этой идеальной вкусноты дать
По времени минут 10, а удовольствия на весь день 🥰
Итак,
Тофники
Ингредиенты:
твёрдый тофу - 200 гр
банан - 1 шт
курага - 3 шт (предварительно замочить)
лимонный сок - 1 чайная ложка
ваниль на кончике ножа
овсяная мука или овсяные хлопья - 50 гр
кокосовое масло (или масло авокадо, масло гхи) для жарки
Готовим:
смешаем все ингредиенты в блендере, но оставим немного муки, чтобы обваливать сырники. Если у вас нет овсяной муки, то можно смолоть хлопья в блендере.
формируем сырники, обваливаем их в муке
обжариваем до румяной корочки
