Приготовим оригинальный и аппетитный завтрак на основе яиц — он порадует и вкусом, и внешним видом, а сделать его можно без лишних хлопот и в сжатые сроки. Чтобы не пропускать новые простые и вкусные рецепты, подписывайтесь на мой канал.
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца - 2 шт.
лаваш - 1 шт.
помидор - 1/2 шт.
сыр - 30 г
укроп - пучок
соль - по вкусу
масло растительное - для жарки
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидор (понадобится половина) сначала нарезаем тонкими пластинками, а затем превращаем их в небольшие кубики. Укроп (небольшой пучок) мелко рубим. Если хочется разнообразить вкус, можно взять другую зелень — например, петрушку или зелёный лук. Сыр (30 г) натираем на крупной тёрке. В отдельную ёмкость разбиваем два яйца, слегка подсаливаем и взбиваем вилкой.
Разогреваем сковороду, добавляем чуть-чуть растительного масла и выкладываем туда нарезанные помидоры. Обжариваем 2–3 минуты, пока они не станут мягкими, — не забываем помешивать. Затем заливаем помидоры взбитыми яйцами. Пока яичная масса ещё жидкая, сверху размещаем кружочек лаваша и слегка прижимаем его. Накрываем сковороду крышкой и готовим на слабом огне.
Через 2 минуты, когда яйца схватятся, аккуратно переворачиваем лаваш вместе с яичным слоем на другую сторону. Посыпаем сверху тёртым сыром и измельчённым укропом. Затем складываем лаваш с начинкой пополам. Снова накрываем крышкой и держим на огне примерно минуту — этого времени хватит, чтобы сыр расплавился.
Подавать завтрак лучше сразу. Сочетание яиц, лаваша и помидоров даёт сытное и очень вкусное блюдо, а помидоры добавляют ему приятную кислинку и сочность. Обязательно попробуйте приготовить — это несложно и невероятно вкусно!
Если рецепт пришёлся по душе, ставьте лайк и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на канал — впереди ещё много интересных вариантов завтраков.
Видео:https://rutube.ru/video/f37793c15a5bdd3705fa13acdd2eccaa/