Двоих индивидуальных предпринимателей, торгующих мясной продукцией в магазине в Ижевске, привлекли к административной ответственности. Об этом сообщили в Управлении Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртии и Пермскому краю.
Проверка прошла 29 мая. Инспекторы нагрянули в магазин «Мясной» на улице Воровского, 147. Оказалось, что свиные и говяжьи субпродукты, расфасованные в пакеты, продавались без маркировок: на упаковках не были указаны производитель, дата выработки, условия и сроки хранения.
В помещении для разделки и фасовки мяса отсутствовали термометры и журналы для записи температуры. Морозильные камеры имели следы ржавчины и плесени на стенах, продукты в них стояли вплотную к поверхностям. Напольное покрытие было со сколами и трещинами.
«Согласно информации ФГИС ВетИС компонета „Меркурий“, мясная продукция поступает в магазин в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов и своевременно осуществляется гашение эВСД», — говорится в сообщении.
Однако состояние помещения нарушало требования технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции».
18 июня обоим предпринимателям назначили административный штраф.
Напомним, ранее в Камбарке оштрафовали предпринимателя, который готовил еду из продуктов неизвестного происхождения.
В Удмуртии предприниматель готовил еду из продуктов неизвестного происхождения