Нежнейший манник с аппетитной хрустящей корочкой! Нежный рассыпчатый, очень вкусный! Мои дети его обожают!
Ингредиенты:
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 100 гр.
• Растительное масло - 40 гр.
• Манная крупа - 100 гр.
• Молоко - 125 мл.
• Мука - 80 гр.
• Сливочное масло - 10 гр.
• Разрыхлитель - 8 гр.
Приготовление:
1. Соедините в глубокой миске одно яйцо с сахаром и добавьте растительное масло, перемешайте до однородности.
2. Отдельно соедините теплое молоко с кусочком сливочного масла и всыпьте туда же манную крупу. После смешивания массы дайте ей настояться около получаса, затем вмешайте подготовленную ранее яичную смесь.
3. Спустя полчаса введите просеянную муку вместе с разрыхлителем и хорошо размешайте получившуюся массу.
4. Смазанную маслом форму присыпьте тонким слоем сухой манки, аккуратно переложите приготовленное тесто внутрь и равномерно распределите. Выпекайте манник 30 минут при температуре духовки 180°C.