Исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков (АПП) Вячеслав Мамонтов сообщил журналистам, что доля безалкогольного пива на российском рынке составляет около 3%. Заявление прозвучало в кулуарах форума «Неделя российского ретейла». Об этом пишет ТАСС.
Мамонтов подчеркнул, что, несмотря на скромный показатель, категория демонстрирует устойчивый рост. Спрос на такую продукцию существует, и, по мнению эксперта, это открывает перспективы для дальнейшего развития сегмента при отсутствии ограничений, в частности, в сфере рекламы или акцизной политики.
Для сравнения, в Европе доля безалкогольного пива достигает 10–15%, отметил Мамонтов. Он связал интерес к этому продукту с глобальным трендом на здоровый образ жизни. С учетом текущей регуляторной среды в России, безалкогольное пиво способно стать драйвером роста доходности пивоваренных компаний.
Технологический процесс его производства практически идентичен изготовлению обычного пива — разница лишь в финальной стадии, когда из напитка удаляется спирт. Мамонтов добавил, что даже небольшие производители начали включать безалкогольные позиции в свои линейки.
Кроме того, Мамонтов указал на тренд увеличения потребления слабоалкогольных напитков в стране. Сейчас на российском рынке по-прежнему доминирует крепкий алкоголь, однако государственная поддержка, по его мнению, будет способствовать изменению этой структуры.
Эксперт выразил надежду, что в перспективе доля пива в общем объеме потребления алкоголя достигнет 50%, вина — около 30%, а на крепкие напитки придется оставшаяся часть. Такое перераспределение, считает Мамонтов, положительно скажется на оздоровлении населения и формировании ответственного подхода к употреблению алкоголя.
Ранее нарколог Василий Шуров разобрал миф об алкоголиках-долгожителях. По его словам, тут имеет место типичная ошибка выжившего.
Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Больше актуальных новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале ОСН в MAX.