Вопрос:
Какой твой любимый вкус
лапши MODERN NOODLE?
Чимин:
- Я начну.
Вонголе от ARIH Modern Noodle.
Он удивил меня с первого укуса.
Никогда не думал, что этот вкус
можно воссоздать в суповой лапше
быстрого приготовления.
Намджун:
- Это тот вкус, который всем
нравится.
Тэхён:
- У меня уже слюнки текут.
Чимин:
- Вы, наверное, удивитесь... типа: "Не
может быть, она действительно так
вкусна?".
Я сам её готовил, и, конечно, это
буквально Вонголе!
Намджун:
- Потому что в ней есть мясо
моллюска.
Чимин:
- Точно, точно. Там есть моллюски.
Кстати, когда ешь это, внутри есть
оливковое масло.
Нужно постоянно перемешивать
лапшу с маслом таким образом.
Это делает его более густым и
насыщенным.
Намджун:
- Было бы неплохо добавить немного
базилика тоже.
Чимин:
- Да. Можно также добавить больше
чеснока. Это действительно хорошо!
Намджун:
- Любимый у RM - это... тот, который
я держал... этот с маслом Гочуджан.
Это отличный симбиоз Востока и З
апада! Когда вы думаете о корейской
еде, многие из вас думают о остроте.
Но смесь с вкусом масла смягчает
его, поэтому это приятно даже для
людей, которые не переносят острое.
Поэтому я думаю, что это прекрасное
сочетание Востока и Запада. Мне всё
время хотелось его съесть, я сходил
с ума.
Чимин:
- Он так хорошо пахнет.
Намджун:
- Я просто не мог перестать хотеть
его съесть! У меня сново потекут
слюнки. Если вы не очень хорошо
переносите острое, но всё же хотите
немного вкуса, я рекомендую масло
Гочуджан.
Чимин:
- Тэхён, какой твой любимый
вариант?
Тэхён:
- Любимый Ким Тэхёна - это бульгоги
с трюфелем! Потому что когда дело
доходит до еды лапши, я отдаю
приоритет аромату.
Намджун:
- Аромат!
Тэхён:
- Да, аромат! Он так хорошо пахнет,
и он так же хорош, как и пахнет.
Иногда аромат и вкус не совпадают,
когда он попадает в рот... но здесь
так.
Намджун:
- Так что, бульгоги с трюфелем!
Честно говоря, никто не ненавидит
трюфель или бульгоги. Когда туристы
посещают Корею, они очень
наслаждаются бульгоги.
Чимин:
- Я думаю, что вкус бульгоги тоже
очень хорошо передаётся.
Намджун:
- Точно! Я был удивлён, когда
впервые попробовал трюфель в
середине моих двадцатых. Я
подумал: "Вау, существуют такие
грибы?". До этого я пробовал только
устричные грибы.
Тэхён:
- На самом деле, мне тоже очень
понравилось масло с соевым соусом!
Чимин:
- Да, оно хорошее.
Намджун:
- Честно говоря, как только
добавляешь масло, ничего не может
пойти не так! Пожалуйста, дайте ему
много любви.
Вопрос:
Когда у тебя больше всего тяга к
ARIH?
Тэхён:
- Я думаю, это тоже хорошо
сочетается с вином.
Чимин:
- О, на самом деле я ел это с вином!
Тэхён:
- Серьёзно?
Чимин:
- Да, это здорово.
Тэхён:
- Я себе это представляю!
Намджун:
- Это тоже отлично подходит в
качестве замены еды, потому что это
действительно не похоже на фаст-
фуд. И это очень быстро и легко
приготовить.
Чимин:
- Такое ощущение, что ты
приготовил себе настоящую еду.
Намджун:
- Точно, точно. Как еда, в которую ты
вложил немного усилий.
Тэхён:
- Лучшее в ARIH — это лапша. Она
другая.
Намджун:
- Да, лапша! Как бы её описать...?
Тэхён:
- Она действительно как паста!
Намджун:
- Как паста, но также и как рамен.
Чимин:
- Она не размокает легко.
Намджун:
- Да, такая лапша не размокает
легко. Честно говоря, это ощущается
как настоящая еда.
Вопрос:
Что такое ARIH для тебя?
Намджун:
- Для меня, я думаю... ARIH — это
любовь. Любовь и также чувство
ностальгии. Если бы мы отправились
в тур за границу, это, вероятно,
заставило бы нас сильно скучать по
Корее, даже находясь в США.
Поэтому мне нравится, что на ней
написано на хангыль (корейский
алфавит).
Чимин:
- В некотором смысле, как и песня
"Arirang", ARIH ощущается как слово,
которое исходит из глубины твоего
сердца.
Намджун:
- Это также могло бы быть "Ari" из
"Meari" (эхо).
Чимин:
- Я не ожидал, что ты выразишь это
так красиво. Поэтому слово "любовь"
здесь звучит так хорошо.