Специалисты «Продимекса» познакомили ребят с процессом производства сахара
ГК «Продимекс» организовала профориентационную экскурсию для школьников Воронежской области на Ольховатский сахарный комбинат, входящий в состав группы. Старшеклассники из лагеря труда и отдыха «Юность», работающего на базе Заболотовской СОШ, смогли познакомиться с полным циклом производства сахара – от сырья до готовой продукции.
Перед посещением цехов инженер по охране труда провела для ребят подробный инструктаж по технике безопасности. В компании отмечают, что акцент на безопасных условиях труда и соблюдении регламентов является ключевым элементом производственной культуры, что особенно важно для будущих инженеров и технологов.
Замдиректора по общим вопросам Ольховатского сахарного комбината Оксана Мартьянова рассказала участникам экскурсии об истории предприятия, насчитывающей свыше 190 лет. За это время завод прошел этапы глубокой модернизации: в последние десятилетия реализован комплекс работ по ремонту и обновлению оборудования, который позволил вывести управление технологическими процессами на современный уровень.
Отдельное внимание школьников привлек цех переработки мелассы. Здесь из побочного продукта сахарного производства получают ценные вещества, в том числе бетаин – вещество, богатое аминокислотами и применяемое в медицине, косметике и производстве кормов для животных. На предприятии подчеркивают, что технология получения бетаина была освоена здесь одной из первых в России.
В рамках программы визита старшеклассники побывали в лаборатории, где знакомились с системой контроля качества на разных стадиях производства, а затем – в цехе готовой продукции. Завершением экскурсии стало знакомство с процессом переработки сахарного сиропа и работой операторов на участках с высоким уровнем автоматизации: школьники увидели, как множество датчиков и цифровых систем обеспечивают точность и устойчивость технологического цикла.
По итогам визита участники выразили признательность руководству и коллективу Ольховатского сахарного комбината за содержательную экскурсию и теплый прием, отметив, что такая практика помогает лучше понять требования к профессиям в пищевой и перерабатывающей промышленности и определиться с будущей карьерой.