Здравствуйте, дорогие читатели. Если вы впервые на моём канале, то добро пожаловать. Меня зовут Марина, а вместе с Сашей @delaychehochesh мы уже больше четырёх с половиной лет путешествуем по миру. Сейчас наша кругосветка проходит через Мексику, и, как оказалось, самое тяжёлое в путешествиях — вовсе не жара, не ночёвки в машине и даже не мексиканские дороги, которые иногда выглядят так, будто их ремонтируют только после очень весёлых праздников и в поддатом состоянии. Самое тяжёлое — это когда я стою в огромном супермаркете, вокруг самые невероятные экзотические фрукты: манго, папайя, ананасы, а еще острые соусы, десятки видов лепёшек, а нам с Сашей хочется обычной кабачковой икры на свежем батоне. Вот она, взрослая жизнь и тоска по банке коричневой массы, которую в России можно купить в любом магазине между майонезом и солёными огурцами.
Первое, по чему мы с Сашей скучаем особенно сильно, — шоколад. В России, как я теперь понимаю, с шоколадом всё прекрасно. Просто мы этого не ценили. Зашёл в магазин — и перед тобой целая стена, сверху до низу: шоколад с орехами, шоколад с изюмом, шоколад с печеньем, шоколад, который делает вид, что он полезный, шоколад, который вообще непонятно из чего, но всё равно почему-то вкусный, шоколад с мармеладом и даже с мятой. Можно купить нормальную плитку, можно купить что-то попроще, можно взять шоколадную плитку, которая в мои студенческие годы была отдельным видом поддержки населения. Не надо делать вид, что вы никогда её не ели. Эта самая «шоколадная плитка» лежит в конфетах, печенье, вафлях, тортах и вообще во всех продуктах, которые делают жизнь чуть менее обидной. В России она всегда была рядом: дешёвая, сладкая, сомнительная, но родная и в красивой новогодней упаковке.
В студенческие годы я могла купить такую плитку, налить чай и считать, что вечер удался. Потом, когда стала зарабатывать на Дзене, жизнь пошла в гору: тогда я начала покупать шоколад получше, несколько разных вкусностей домой, угостить родителей, бабушку, выбрать что-то с орехами, с начинкой. Вот он, настоящий успех взрослого человека: не одна шоколадка по акции, а три, и никто не имеет права тебя остановить.
А теперь мы с Сашей в Мексике. И тут шоколад — это импортная роскошь, которая смотрит на меня с полки и как будто говорит: «Ну что, путешественница, хотела другой жизни? Вот и плати». За самую обычную плитку Milka отдать около 450 рублей мне, честно говоря, не хочется. Не потому что я жадная. Я просто выросла в стране, где шоколад можно было купить и без оформления кредита. В обычных мексиканских супермаркетах шоколадных продуктов не так много, а в тех, где мы закупаемся, выбор вообще такой, будто сладости завезли случайно и только для того, чтобы русские не слишком скучали. Вместо привычных конфет — манговые полоски в специях, сладости с чили, кислые леденцы, от которых сводит не только лицо... Мексиканцы называют это вкусным. Мы с Сашей называем это настоящим испытанием. Иногда хочется не манго с перцем, а просто шоколадную плитку, чтобы отломить кусочек, запить чаем и хотя бы на пять минут почувствовать себя дома.
Второй продукт, по которому у меня отдельная, семейная тоска, — мёд. В России я на своей кухне собирала целую коллекцию мёда. Липовый, цветочный, гречишный, майский, тёмный, светлый, густой, жидкий, с разным запахом, с разным вкусом. Мёд для меня — это не просто еда. Это ритуал. Его можно есть с чаем, можно ложкой прямо из банки, можно добавить к сыру, можно намазать на хлеб, можно открыть банку вечером и вдруг понять, что жизнь всё-таки имеет смысл. Особенно если рядом есть кусочек хорошего сыра. Я вообще считаю, что сыр с мёдом — это союз, который должен быть закреплён международным соглашением.
И вот мы приехали в Мексику. Страна солнца, цветов, растений, пчёл, тропиков, фруктов, всего живого и красивого. Казалось бы, здесь мёд должен быть на каждом углу. Разный, ароматный, местный, такой, чтобы я ходила по рынку и выбирала, как в музее. Но нет. В супермаркете часто стоит одна банка. Одна. И это, видимо, весь выбор. Хочешь — бери. Не хочешь — иди нюхай манго. Никакой тебе коллекции, никакого медового разнообразия, никаких разговоров: «А этот мёд с каких цветов?» Тут максимум можно спросить: «Он вообще мёд?» И не факт, что ответ тебя порадует. Поэтому наша с Сашей потребность в мёде постепенно угасает не потому, что мы его разлюбили, а потому что организм уже смирился: любовь любовью, а банка на полке одна, и стоит она так, будто пчёлы лично летали за нектаром через океан.
И третья боль, которую мексиканцы, наверное, никогда не поймут, — кабачковая икра. Вот что можно было в России купить почти в каждом супермаркете, открыть дома, намазать на хлеб — и не умереть с голоду даже в самый строгий пост? Правильно: кабачковую икру. Банка кабачковой икры — это не просто продукт. Это воспоминание о детстве, о кухне, о свежем батоне, о том, как после школы хочется не суп, не котлеты, не полезную еду, а просто кусок хлеба с этой самой икрой. Я настолько любила кабачковую икру, что могла отказаться от полноценного обеда ради батона и пары ложек из банки. Мама бы, конечно, сказала, что так нельзя. Но мама не знала, что когда-нибудь я окажусь в Мексике, где кабачковой икры нет вообще, и буду вспоминать её как потерянную любовь.
В Мексике есть авокадо, фасоль, кукуруза, соусы, перец, тыква, кабачки, всё что угодно. Но почему никто не догадался взять кабачок, потушить его с овощами, измельчить и сложить в банку? Почему человечество дошло до древних пирамид, скоростных дорог, смартфонов и доставки еды, но мексиканские супермаркеты до сих пор не знают, что такое кабачковая икра? Тут полная… ну, вы поняли. Никакой икры. Ни в красивой баночке, ни в простой, ни дорогой, ни дешёвой. Даже жалкого аналога нет, который можно было бы купить и потом ругаться, что раньше было вкуснее.
Вот так и живём. У нас есть океан, пальмы, мексиканские закаты, манго, папайя, тако, бесконечная жара и возможность просыпаться в новом месте. Но иногда человеку для счастья нужен не очередной экзотический фрукт. Иногда ему нужен кусок свежего батона, кабачковая икра, чай с мёдом и шоколадка, которую не пришлось покупать по цене международного перелёта. И пусть кто-нибудь после этого скажет, что путешествия не учат ценить простые вещи.
Подписывайтесь, ставьте лайки, и ждите новые увлекательные статьи из путешествий.
Советую так же посмотреть видео на Ютуб-канале из предыдущих наших путешествий, и обязательно подписывайтесь, там ждут вас все видео, с самого первого дня нашей интересной жизни в путешествии.