{"draftJsState":{"blocks":[{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[{"length":141,"offset":0,"style":"ITALIC"}],"text":"Рассказываем, каким маркам можно доверять, чтобы среди десятков вариантов на полках найти тот самый, с настоящей говядиной, а не жиром и соей","type":"unstyled","key":"3qhpc"},{"data":{"image":{"id":"6a3b7892aa314c580ef415d4"}},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"Лучший тушенка из говядины: Марина Соколова, KP.RU / Нейросеть","type":"atomic:image","key":"ccbl4"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"Качественная тушенка — это не просто «мясо в банке», а полноценный продукт, который пригодится дома и в походах. Но при выборе есть одна сложность: до вскрытия банки не видно, сколько внутри мяса, а сколько — жира и добавок.","type":"unstyled","key":"67dtv"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[{"key":0,"length":26,"offset":39},{"key":1,"length":15,"offset":80}],"inlineStyleRanges":[],"text":"Материал подготовлен на основе статьи «Лучшая тушенка из говядины» спецпроекта «Выбор экспертов».","type":"unstyled","key":"91fin"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"Топ-10 лучших марок тушенки из говядины в 2026 году по версии «Выбора экспертов»","type":"header-two","key":"13mdc"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"Банка мясных консервов выручает, когда нужно быстро приготовить обед или перекусить. Рассказываем, какую говяжью тушенку стоит выбрать.","type":"unstyled","key":"jl44"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[{"length":65,"offset":0,"style":"BOLD"}],"text":"«Гродфуд»: тушенка с натуральным составом без посторонних добавок","type":"unstyled","key":"860b4"},{"data":{"image":{"id":"6a3b78b89879e20186723658"}},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"«Гродфуд»: Марина Соколова, KP.RU / Нейросеть","type":"atomic:image","key":"9qc1b"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"В составе продукта белорусского производителя только говядина, лук, соль, перец и лавровый лист. Тушенка «Гродфуд» выпускается в жестяных банках и стеклянной таре. Консистенция мяса волокнистая, аромат — сочный, с умеренной пряностью. Выполнена по ГОСТу, без посторонних примесей. Из недостатков — изредка встречаются мелкие жилы.","type":"unstyled","key":"ooen"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[{"length":55,"offset":0,"style":"BOLD"}],"text":"«Барс»: тушенка высшего сорта с удобной крышкой-кольцом","type":"unstyled","key":"bmkjp"},{"data":{"image":{"id":"6a3b78d8484b340150456283"}},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"«Барс»: Марина Соколова, KP.RU / Нейросеть","type":"atomic:image","key":"b9ns9"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"Эти консервы изготовлены из натуральных компонентов. В состав продукта от бренда «Барс» входят говядина, жир, репчатый лук и пряности. У консервов — нежный вкус без резких нот и лишней остроты. Консистенция мяса — цельные кусочки. Консервы высшего сорта, выполнена по ГОСТу. Жестяная банка оснащена специальным кольцом, упрощающим вскрытие. На этикетке — информация о сорте, составе, массе и сроке годности. Минус — иногда попадаются жилы.","type":"unstyled","key":"dsgq2"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[{"length":66,"offset":0,"style":"BOLD"}],"text":"«Совок»: тушенка, которая не разваливается при извлечении из банки","type":"unstyled","key":"1h56t"},{"data":{"image":{"id":"6a3b7937aa904432d13744ff"}},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"«Совок»: Марина Соколова, KP.RU / Нейросеть","type":"atomic:image","key":"7c6nl"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"Консервы подходят для тех, кому важно, чтобы мясо при нагревании не разваливалось, оставаясь аккуратными ломтиками. В составе тушенки «Совок» — говядина, жир, лук и набор специй без лишних компонентов. Прочная стальная банка имеет на крышке кольцо для открывания. На этикетке указана полная информация о продукте. Выполнена по ГОСТу. По отзывам некоторых покупателей, мясо может показаться чуть жестковатым.","type":"unstyled","key":"75m0g"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[{"length":82,"offset":0,"style":"BOLD"}],"text":"«Йошкар-Олинский мясокомбинат»: тушенка высшего сорта с умеренным содержанием соли","type":"unstyled","key":"fnkm9"},{"data":{"image":{"id":"6a3b796774ad314c856d5382"}},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"«Йошкар-Олинский мясокомбинат»: Марина Соколова, KP.RU / Нейросеть","type":"atomic:image","key":"76o92"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"онсервы этого производителя рассчитаны на тех, кто ценит в тушенке сбалансированный вкус без избытка пряностей и минимальное количество жира. Продукт «Йошкар-Олинский мясокомбинат» — высшего сорта, произведен по ГОСТу из вырезки, жира, лука и специй. При нагревании мясо хорошо распадается на волокна, что говорит о достаточной термической обработке. Выпускается в прочной алюминиевой банке. К плюсам относится умеренная соленость. По оценке Роскачества, фактическое содержание жира в консервах ниже показателя, заявленного на этикетке.","type":"unstyled","key":"f3ovs"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[{"length":58,"offset":0,"style":"BOLD"}],"text":"«Вкусвилл»: тушенка без жил с минимальным количеством жира","type":"unstyled","key":"e5ctl"},{"data":{"image":{"id":"6a3b799be479f30f19b1c6a6"}},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"«Вкусвилл»: Марина Соколова, KP.RU / Нейросеть","type":"atomic:image","key":"6q5ap"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"Тушеная говядина высшего сорта изготовлена по ГОСТу, в составе присутствуют только мясо, лук и пряности. Банка из стали открывается с помощью удобного кольца на крышке. Количество жира в тушенке — меньше заявленного, судя по оценке Роскачества. Покупатели отмечают отсутствие жил, посторонних включений. Недостатки: достаточно высокая цена и продажа исключительно в розничной сети «Вкусвилл».","type":"unstyled","key":"fh00s"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[{"length":55,"offset":0,"style":"BOLD"}],"text":"«Микоян»: тушенка с умеренным количеством соли и специй","type":"unstyled","key":"7r2j2"},{"data":{"image":{"id":"6a3b79baee7a682dabf469ac"}},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"«Микоян»: Марина Соколова, KP.RU / Нейросеть","type":"atomic:image","key":"errp7"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[{"length":1,"offset":57,"style":"BOLD"}],"text":"Эти консервы изготовлены по ГОСТу. Вкус продукта «Микоян» сбалансирован: умеренное количество соли и специй, аромат приятный. В разогретом виде мясо представляет собой кусочки разной формы, без грубых соединительных тканей и жил. Из минусов можно отметить: банка не оснащена кольцом для открывания. По заключению Роскачества, в тушенке относительно много мелких кусочков.","type":"unstyled","key":"cdrq9"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[{"length":80,"offset":0,"style":"BOLD"}],"text":"«Слонимский мясокомбинат»: тушенка с волокнистой текстурой и насыщенным ароматом","type":"unstyled","key":"1jvir"},{"data":{"image":{"id":"6a3b79e2214c9e6e29101236"}},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"«Слонимский мясокомбинат»: Марина Соколова, KP.RU / Нейросеть","type":"atomic:image","key":"d54c5"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[{"length":1,"offset":122,"style":"BOLD"}],"text":"Консервы этого старейшего предприятия созданы для тех, кто ценит традиционные рецептуры. Продукт «Слонимский мясокомбинат» изготовлен по ГОСТу из экологически чистого сырья. Кусочки даже после тепловой обработки сохраняют волокнистое строение. Аромат тушенки насыщенный, мясной, без посторонних оттенков. Из недостатков: на банке отсутствует ключ-кольцо для удобного вскрытия.","type":"unstyled","key":"chucc"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[{"length":68,"offset":0,"style":"BOLD"}],"text":"«ОМКК»: тушенка высшего сорта с натуральным вкусом без лишних специй","type":"unstyled","key":"d43ep"},{"data":{"image":{"id":"6a3b7a046ec1a2322739e0f8"}},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"«ОМКК»: Марина Соколова, KP.RU / Нейросеть","type":"atomic:image","key":"fgcds"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[{"length":1,"offset":151,"style":"BOLD"}],"text":"Продукт ориентирован на покупателей, которые ищут в тушенке чистый мясной вкус, не перебитый избытком пряностей. В составе тушенки высшего сорта «ОМКК» — только безопасные ингредиенты: говядина, жир, лук, лавровый лист, соль и перец, посторонние примеси отсутствуют. Минусы: отсутствие «открывашки» на упаковке. Как у любой популярной марки, встречаются подделки — покупайте в проверенных магазинах.","type":"unstyled","key":"dr012"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[{"length":52,"offset":0,"style":"BOLD"}],"text":"«Кронидов»: тушенка в современной упаковке из фольги","type":"unstyled","key":"ca0pk"},{"data":{"image":{"id":"6a3b7a1d74ad314c856ebd35"}},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"«Кронидов»: Марина Соколова, KP.RU / Нейросеть","type":"atomic:image","key":"4u18m"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"Консервы подойдут тем, кто ценит удобство хранения и транспортировки. Продукт упакован в реторт-пакеты из пищевой фольги, которые легче жестяных банок и открываются без специальных инструментов. Тушенка высшего сорта «Кронидов» содержит крупные куски говяжьей вырезки, сушеный лук, соль и специи. Недостатки: довольно высокая цена и ограниченная доступность в розничных сетях.","type":"unstyled","key":"6man"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[{"length":62,"offset":0,"style":"BOLD"}],"text":"«Березовский мясоконсервный комбинат»: тушенка с постным мясом","type":"unstyled","key":"4jh3p"},{"data":{"image":{"id":"6a3b7a39aa904432d1394b78"}},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"«Березовский мясоконсервный комбинат»: Марина Соколова, KP.RU / Нейросеть","type":"atomic:image","key":"f9eng"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"Продукт рассчитан на любителей постного мяса: жир в этих консервах присутствует в небольшом объеме и легко удаляется, поскольку не входит в состав кусков. Рецепт включает только натуральные компоненты: мясо, лук, лавровый лист, соль и черный перец. Текстура волокнистая, мягкая, вкус — яркий, пряный. Говядина высшего сорта «Березовский мясоконсервный комбинат» упакована в жестяную банку с ключом для открывания. По отзывам, у тушенки — нежный вкус, но некоторым покупателям не хватает сочности. Встречаются подделки на рынке.","type":"unstyled","key":"er695"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[{"length":13,"offset":0,"style":"BOLD"}],"text":"ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ","type":"unstyled","key":"etui2"},{"data":{"embedData":{"type":"external","host":"kp.ru","image":{"src":"https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_brief_embed/271828/pub_6a3b77f935d8d21e8b2dbb01_6a3b7a6a214c9e6e29112ae3/smart_crop_600x300","width":600,"height":300,"mainColor":"#000000"},"src":"https://www.kp.ru/family/eda/kak-tushit-kartoshku/","title":"Как тушить картошку: 8 пошаговых рецептов по правильному приготовлению тушеной картошки в кастрюле, мультиварке, казане"}},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"","type":"atomic:embed","key":"6i5pc"},{"data":{"embedData":{"type":"external","host":"kp.ru","image":{"src":"https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_brief_embed/271828/pub_6a3b77f935d8d21e8b2dbb01_6a3b7a6f485f36487846f445/smart_crop_600x300","width":600,"height":300,"mainColor":"#D0D0D8"},"src":"https://www.kp.ru/family/eda/kak-tushit-kapustu/","title":"Как тушить капусту: 10 пошаговых рецептов по правильному приготовлению тушеной капусты в кастрюле, на сковороде, в мультиварке"}},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"","type":"atomic:embed","key":"3qomn"},{"data":{"embedData":{"type":"external","host":"kp.ru","image":{"src":"https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_brief_embed/271828/pub_6a3b77f935d8d21e8b2dbb01_6a3b7a74007d592d558622e5/smart_crop_600x300","width":600,"height":300,"mainColor":"#080808"},"src":"https://www.kp.ru/family/eda/kak-zharit-griby/","title":"Как жарить грибы: 13 рецептов по приготовлению грибов на сковороде с картошкой, луком, сметаной"}},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"","type":"atomic:embed","key":"9ko0j"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"Как правильно выбрать тушенку из говядины","type":"header-two","key":"90gmu"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[{"key":2,"length":5,"offset":85}],"inlineStyleRanges":[],"text":"Рекомендациями делится бренд-шеф Кирилл Миняев. Подробные ответы специалиста читайте здесь.","type":"unstyled","key":"1qmk5"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[{"length":56,"offset":0,"style":"BOLD"}],"text":"Отдавайте предпочтение продуктам от проверенных хозяйств. «<…> Самыми развитыми регионами в плане животноводства и производства такой продукции считаются Алтай, Башкортостан, Бурятия, Оренбургская область».","type":"unordered-list-item","key":"ep36j"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[{"length":16,"offset":0,"style":"BOLD"}],"text":"Выбирайте ГОСТ. «<…> В России тушенка из говядины выпускается по ГОСТу 32125-2013. «<…> Но на практике есть более качественные продукты по ТУ, чем по ГОСТу. ТУ зависят от экономической ситуации в стране, поэтому производитель в определенный момент может перейти на более дешевое сырье. Более безопасный вариант — выбирать тушенку по ГОСТу. <…> Они регламентируют качество продукции, ее состав, калорийность и вкус. <…> По ТУ важно внимательно изучить состав».","type":"unordered-list-item","key":"fakip"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[{"length":30,"offset":0,"style":"BOLD"}],"text":"Обращайте внимание на название. «В соответствии с ГОСТом в названии продукта должно быть указано только «Говядина тушеная». Никаких «Дачная говядина», «Завтрак солдата» или «Тушеночка аппетитная».","type":"unordered-list-item","key":"bap5s"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[{"length":27,"offset":0,"style":"BOLD"}],"text":"Внимательно изучайте состав. «<…> На первом месте должно быть мясо — не менее 56 % для второго сорта и не менее 58 % для первого. Соевые продукты, мука и другие растительные ингредиенты должны быть исключены из состава. <…> Не должно быть субпродуктов, «мясных продуктов» и прочих расплывчатых формулировок. Идеальный состав: говядина, лук, соль, перец, лавровый лист».","type":"unordered-list-item","key":"b1cur"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[{"length":29,"offset":0,"style":"BOLD"}],"text":"Проверяйте состояние упаковки. «<…> Банка должна быть целая, без вмятин. Этикетка с составом обязательно должна присутствовать и быть хорошо проклеенной по всей длине. Если она отходит, есть вероятность того, что это подделка. <…> Еще один важный момент — банка не должна быть вздутой, так как это может означать потерю стерильности и начало порчи продукта».","type":"unordered-list-item","key":"4jk3m"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[{"length":13,"offset":0,"style":"BOLD"}],"text":"Срок годности. «<…> Как правило, располагается на крышке. Выдавленные цифры на банке говорят о наличии серьезного оборудования у производителя.","type":"unordered-list-item","key":"5ni63"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[{"length":29,"offset":0,"style":"BOLD"}],"text":"Жестяная или стеклянная банка. «<…> Жестяная консервная банка — удобно для транспортировки и хранения. Такие банки часто снабжены ключом, благодаря которому упаковку можно открыть без помощи открывашки. <…> Можно встретить и стеклянные банки. Их главное преимущество — возможность рассмотреть содержимое до покупки и оценить соотношение мяса и жира. Качественная тушенка — это именно кусочки мяса без примесей сухожилий и субпродуктов в желе естественного желтого цвета».","type":"unordered-list-item","key":"ck9g8"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[{"length":16,"offset":0,"style":"BOLD"}],"text":"Сравнивайте цены. «<…>Консервы с низкой стоимостью обычно производятся из говяжьих субпродуктов».","type":"unordered-list-item","key":"6sqk4"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[{"length":13,"offset":0,"style":"BOLD"}],"text":"ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ","type":"unstyled","key":"1c1n"},{"data":{"embedData":{"type":"external","host":"kp.ru","image":{"src":"https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_brief_embed/271828/pub_6a3b77f935d8d21e8b2dbb01_6a3b7a8688330b2304b70023/smart_crop_600x300","width":600,"height":300,"mainColor":"#C06808"},"src":"https://www.kp.ru/expert/produkty-pitaniya/luchshie-sosiski/","title":"Лучшие сосиски 2026: рейтинг топ-17 лучших производителей, марок, брендов вкусных докторских, мусульманских, соевых, сосисок из говядины, свинины категории А, Б с отзывами, ценами"}},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"","type":"atomic:embed","key":"eb0on"},{"data":{"embedData":{"type":"external","host":"kp.ru","image":{"src":"https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_brief_embed/271828/pub_6a3b77f935d8d21e8b2dbb01_6a3b7a8bd8a58d0abd5ed132/smart_crop_600x300","width":600,"height":300,"mainColor":"#E0B0A0"},"src":"https://www.kp.ru/expert/produkty-pitaniya/luchshaya-doktorskaya-kolbasa/","title":"Лучшая докторская колбаса 2026: рейтинг топ-10 производителей докторской колбасы по версии КП с ценами и отзывами"}},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"","type":"atomic:embed","key":"5hjh3"},{"data":{"embedData":{"type":"external","host":"kp.ru","image":{"src":"https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_brief_embed/271828/pub_6a3b77f935d8d21e8b2dbb01_6a3b7a9114112d7cdac4744f/smart_crop_600x300","width":600,"height":300,"mainColor":"#805040"},"src":"https://www.kp.ru/expert/produkty-pitaniya/luchshie-proizvoditeli-kolbasy/","title":"20 лучших производителей колбасы: рейтинг топ-20 производителей колбас по версии КП с ценами и отзывами"}},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"","type":"atomic:embed","key":"d8k2u"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"","type":"unstyled","key":"40gsa"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"","type":"unstyled","key":"233o1"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"","type":"unstyled","key":"2bkgs"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"","type":"unstyled","key":"66oa"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"","type":"unstyled","key":"1a2es"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"","type":"unstyled","key":"eqgc3"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"","type":"unstyled","key":"b1fg2"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"","type":"unstyled","key":"1lvdk"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"","type":"unstyled","key":"ejt93"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"","type":"unstyled","key":"e7ses"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"","type":"unstyled","key":"3ood6"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"","type":"unstyled","key":"fqlge"},{"data":{},"depth":0,"entityRanges":[],"inlineStyleRanges":[],"text":"","type":"marker","key":"McJsq6chVh2jAHVMwYtn"}],"entityMap":{"0":{"data":{"url":"https://www.kp.ru/expert/produkty-pitaniya/luchshaya-tushenka-iz-govyadiny/"},"mutability":"MUTABLE","type":"LINK"},"1":{"data":{"url":"https://www.kp.ru/expert/"},"mutability":"MUTABLE","type":"LINK"},"2":{"data":{"url":"https://www.kp.ru/expert/produkty-pitaniya/luchshaya-tushenka-iz-govyadiny/"},"mutability":"MUTABLE","type":"LINK"}}},"mentions":[]}