Сериал описывают как «ситком о бездельниках», который совершает несколько прыжков от классических семейных мультфильмов в сторону откровенно взрослого юмора. В трейлере одичавшие британские коты обсуждают планы по атаке на упитанного ребенка, делятся грязными подробностями своей личной жизни и цинично рассуждают о смерти. Сам Рики Джервэйс озвучил «толстое, ленивое, грубое и самоуверенное существо с клыками». Проект представили на анимационном фестивале в Анси. Шоураннер Рики Джервэйс уже поделился эмоциями после презентации. Его слова приводит Variety: «Не думаю, что я когда-либо был так взволнован из-за трейлера. Не терпится, когда все познакомятся с этими котами». Для Джервэйса, известного по проектам «Симпсоны» (1989-...) и «Офис» (2005-2013), это первый проект на телевидении в качестве шоураннера после окончания драмеди «Следом за жизнью» (2019-2022). Режиссером «Уличных котов» стал Эллиот Диар («Любовь. Смерть. Роботы»), а анимацией занималась британская студия Blink Industries.