Полка с рамёном — это десятки ярких пачек с корейскими буквами, и непонятно, что брать. Острое? Не острое? С супом или жареное? Разберёмся, чтобы взять своё.
Сначала определись с типом. Суповой рамён — с бульоном, его едят ложкой, согревает. Жареный (типа чапагетти) — воду сливаешь, остаётся лапша в соусе. Это два разных опыта.
Дальше — острота. У корейцев она серьёзная. Если не любишь огонь — бери мягкие варианты или классику. Любишь жар — Shin Ramyun, Buldak. Совсем экстрим — Buldak 2x/3x, но это уже челлендж.
Смотри на добавки в пачке: овощные хлопья, кунжут, водоросли — чем больше, тем интереснее вкус. И на формат: брикет (варить в кастрюле) или стакан (залить кипятком на ходу).
Лайфхак новичку: бери по одной пачке разных, устрой дегустацию — так быстро поймёшь свой вкус, не закупая ящик того, что не зайдёт.
Подробный разбор, как выбрать под себя — на сайте. Рамён и лапшу берём оптом.
#рамён #каквыбрать #корейскаялапша #shinramyun #buldak #кореяопт
