Масштаб проблемы.
Ежегодно в России образуется 42 миллиона тонн пищевых отходов. По данным отраслевых исследований, доля органических отходов в структуре твёрдых коммунальных отходов (ТКО) составляет от 30% до 40% общего потока. При этом именно органика формирует 80–90% экологического воздействия объектов захоронения.
На полигонах ТКО в анаэробных условиях происходит разложение органических веществ, сопровождающееся образованием свалочного газа, на 60% состоящего из метана. Метан является одним из наиболее активных парниковых газов — его потенциал глобального потепления в 25–28 раз выше, чем у углекислого газа.
Кроме того, выделяющийся газ создаёт риск возгораний на полигонах, которые фиксируются регулярно и представляют серьёзную угрозу для экологии и инфраструктуры.
Дополнительными негативными факторами являются образование токсичного фильтрата, загрязняющего почвы и грунтовые воды, а также привлечение птиц, грызунов и насекомых — потенциальных переносчиков инфекций.
Экономический и ресурсный потенциал органических отходов.
Отсутствие системы переработки органических отходов влечёт не только экологические риски, но и упущенные экономические возможности.
Развитие отрасли переработки органики является одним из приоритетных направлений формирования экономики замкнутого цикла в России.
Уже сегодня существуют технологические промышленные решения, позволяющие эффективно утилизировать органику.
Промышленное компостирование в России реализуется двумя технологиями: туннельное и мембранное компостирование.
Мембранное компостирование.
Как работает: органику укладывают в длинные бетонные ванны и накрывают дышащей мембраной. Материал удерживает тепло внутри, не пропускает влагу и предотвращает распространение запахов.
Туннельное компостирование.
Как работает: органические отходы загружают в герметичные бетонные тоннели, где 21 день поддерживается оптимальная температура, влажность и подача воздуха. Внутри работают термофильные бактерии, которые быстро разлагают органику. Эта технология применяется в Санкт-Петербурге на КПО «Волхонка» и новом КПО «Островский», куда поступает большая часть отходов Санкт-Петербурга. В «Островском» работает цех с 24 тоннелями.
В обоих подходах органику помещают в закрытые боксы, создавая аэробные условия, что позволяет сократить объём отходов на 30% за счет испарения влаги и получить технический грунт.
На МОК «Обухово» и других перерабатывающих предприятиях «Первого Спецтранса» в Санкт-Петербурге готовят техногрунт, отсеивая органику с помощью сепаратора с технологией грохочения. Это устройство для просеивания отходов через сита с целью отделения мелких фракций от крупных.
Техногрунт используется для укрепления почв, восстановления выработанных карьеров, ландшафтных работ и в устойчивом строительстве. Особенно эффективен на песчаных почвах и в качестве изолирующего слоя на полигонах.