У каждого в шкафу лежит та самая пачка лапши быстрого приготовления — на случай «лень готовить». Обычно её просто заливают кипятком и едят без особого удовольствия. А зря: из той же пачки за пять минут получается блюдо, которое не стыдно сфоткать.
Первый и самый простой ход — рамён с яйцом и сыром. Свари лапшу, слей лишнюю воду, добавь соус, вбей яйцо и кинь ломтик плавленого сыра. Перемешал — и вот тебе кремовый, мягкий, сытный ужин вместо «дошика».
Второй — то самое чапагури из «Паразитов». Свари вместе чёрную чапагетти и острый ноггури, слей воду, смешай оба соуса, а сверху — обжаренную говядину или бекон. Остро, сладко и неприлично вкусно.
Третий — стир-фрай. Свари лапшу чуть недоваренной, откинь. На сковороде обжарь лук, морковь, капусту, перец, добавь лапшу, соус из пакета и ложку соевого. Прогрел, посыпал кунжутом — и готово.
А дальше — твоя фантазия. Любой белок (яйцо, курица, креветки, тофу), любые овощи, кимчи для остроты, и финиш кунжутом или зелёным луком. Главное правило одно: меньше воды — ярче вкус.
Больше рецептов с пошаговыми фото — тут. А лапшу и продукты для точки — возим оптом.
#корейскаялапша #рецепты #рамён #чапагури #азиатскаякухня #кореяопт
