Все чаще я встречаю в комментариях ваши положительные отзывы на вакууматоры. Вообще в принципе как прибор.
И я полностью с вами согласна: герметичность упаковки, компактность хранения, быстрота запайки безусловно облегчают жизнь хозяйки на кухне, экономят место в морозилке и холодильнике, дольше сохраняют продукты свежими.
Сейчас этих аппаратов на рынке представлено огромное количество. Я долго шла к мысли, что он мне все же нужен. И вроде вот созрела. 🤔
Но как выбрать?
Открываю маркетплейсы, и по запросу "вакууматор" выходят страницЫ приборов от 700 руб и до 94000 руб стоимостью. Безусловно, самые дорогие - профессиональные. И прекрасно, что профессиональные приборы приходят и на наши кухни тоже.
Тогда я пошла искать информацию о том, как же все-таки выбрать вакууматор - так, чтобы не переплачивать за лишнее, но при этом, чтобы необходимые функции все же были.
Итак, что я для себя выяснила про вакууматоры для домашнего использования:
1. параметры работы:
-мощность - 130-170 Вт
-производительность: 6-20 л/сек
-глубина вакуума: 0,8-1 бар
2. Ширина шва при запайке пакетов - 3-5 мм, можно больше
Она обеспечивает герметичность пакетов.
3. Какие нужны функции:
✅сухой режим - это есть во всех вакууматорах
✅влажный режим - для сочных продуктов, жидкостей, продуктов в маринаде (вакууматор делает двойной шов)
✅импульсный режим - для хрупких продуктов (не вижу в нем необходимости, чипсы и печенье мы не замораживаем)
Также удобно, если есть встроенный резак.
И отсек, где будут храниться пакеты в рулоне. Чтобы не искать им дополнительного места хранения на кухне. Это удобно.
По сути в вакууматоре всего 2 кнопки: одна откачивает воздух,а вторая потом запаивает пакет.
Есть еще вакууматоры со встроенными весами, для точного отмеривания порций продуктов.
И я прошу вас поделиться и рассказать, какая модель вакууматора у вас, довольны вы или нет, какие функции самые востребованные.