В Тверской области выявили партию поддельного сливочного масла

В Тверскую межобластную ветеринарную лабораторию, в рамках задания от межрегионального управления Россельхознадзора, доставили пробы сливочного масла под наименованием «Традиционное». Образцы изъяли прямо на территории одного из социальных учреждений, расположенных в Верхневолжье. Итоги экспертизы оказались неутешительными.

Детальный анализ выявил в продукции, выпущенной предприятием из Нижегородской области, присутствие растительных стеринов. Кроме того, зафиксированы отклонения в пропорциях массовых долей метиловых эфиров жирных кислот, а также в составе обнаружен неразрешённый консервант – сорбиновая кислота.

Сведения о выявленных несоответствиях незамедлительно внесли в государственные электронные базы: систему «Веста» и модуль Раннего Оповещения Россельхознадзора. Параллельно данные направили в территориальное Управление ведомства по Тверской и Ярославской областям, чтобы уполномоченные органы могли оперативно принять меры правового воздействия. Отмечается, что общий вес опасной партии, которая успела поступить в Тверской регион, составил 504 килограмма.

Ранее АБН24 сообщало о том, что в курином фарше из соцучреждения Тверской области выявили сальмонеллу.