Озеро Севан является домом для уникальной рыбы — севанской форели, или ишхана (что в переводе с армянского означает «князь»). Эта рыба является эндемиком, то есть она водится исключительно в водах Севана и больше нигде в мире. Ишхан имеет несколько подвидов (зимний бахтак, летний бахтак, гегаркуни и боджак), которые различаются по времени и местам нереста, что позволяет рыбе эффективно использовать ресурсы озера.
В середине XX века из-за снижения уровня воды в озере, загрязнения и чрезмерного вылова популяция ишхана оказалась на грани исчезновения. Сегодня восстановление популяции — вопрос национального экологического престижа. Вокруг озера работают рыбоводные заводы, которые ежегодно выращивают миллионы мальков и выпускают их в Севан. Ишхан остается деликатесом, но его вылов строго квотируется и контролируется государством.
📱 Наш Дзен
Для связи:
