Кофемашина — это техника, которая требует заботы. Если за ней не ухаживать, вкус кофе ухудшается, а ремонт обходится в круглую сумму. Вот 5 простых правил, которые продлят жизнь вашему оборудованию.
Правило 1: Используйте только фильтрованную воду.
Вода из-под крана содержит соли жесткости, которые оседают в виде накипи внутри системы. Это убивает нагревательные элементы и портит вкус кофе. Всегда заливайте бутилированную или отфильтрованную воду.
Правило 2: Чистите капучинатор после каждого использования.
Молоко — идеальная среда для бактерий. После приготовления напитка пропустите немного горячей воды через капучинатор и протрите его салфеткой. Раз в день — разбирайте и мойте детали.
Правило 3: Проводите декальцинацию (чистку от накипи) раз в 2–3 месяца.
Специальное средство растворяет соли кальция, которые накапливаются в бойлере. Многие машины сами сигнализируют о необходимости процедуры.
Правило 4: Чистите жернова кофемолки.
Они забиваются маслами из зерен, что делает помол неравномерным. Раз в месяц можно использовать специальные гранулы для чистки жерновов.
Правило 5: Не оставляйте зерна в бункере надолго.
Если вы не используете кофемашину неделю, отсыпьте зерна в герметичный контейнер. В бункере они быстрее теряют аромат от воздействия воздуха и света.
Следуя этим простым правилам, вы сохраните вкус кофе и избежите дорогих поломок. А если нужны запчасти или консультация — специалисты МСКкофе всегда помогут. На сайте есть и оборудование, и сопутствующие товары для ухода.
