В настоящий момент в России наблюдается массовое сокращение часов работы продуктовых магазинов, особенно круглосуточного формата.
По данным аналитических агентств Infoline и 2ГИС, число таких торговых точек в крупнейших городах страны уменьшилось на 6,4–8% за последнее время. Продавцы массово пересматривают свой график, переводя магазины на работу до 22:00 сразу по нескольким причинам.
Во-первых, на фоне общей экономии и изменения потребительских привычек, покупатели стали реже совершать спонтанные ночные визиты в магазины. Это привело к значительному снижению трафика в залах, что сделало работу в ночные часы экономически невыгодной. Выручка от ночных смен перестала покрывать базовые затраты на обслуживание торговых точек.
Во-вторых, резкое удорожание ночных смен стало одной из главных экономических проблем для ритейлеров. Согласно Трудовому кодексу РФ, работа с 22:00 до 06:00 должна оплачиваться по повышенной ставке, что увеличивает затраты на персонал.
На фоне дефицита линейного персонала торговые сети вынуждены предлагать еще более высокие надбавки, чтобы привлечь сотрудников для работы в ночное время. В результате содержание кассиров, администраторов и охраны ради единичных покупателей стало нерентабельным.
Третьим фактором, способствующим сокращению часов работы, является переток ночного спроса в сферу электронных площадок. Развитие сервисов экспресс-доставки, таких как «Яндекс Лавка», «ВкусВилл», Ozon Fresh и «Самокат», изменило привычки потребителей.
Заказ продуктов через приложение стал удобнее, чем поход в магазин ночью. В некоторых сервисах на ночные часы уже приходится до 20% от общего объема заказов, что также снижает необходимость в круглосуточных магазинах.
Несмотря на общее сокращение формата «24/7», полностью круглосуточная торговля не исчезнет. Аналитики прогнозируют, что этот формат останется рентабельным в мегаполисах с высокой плотностью населения, развитой ночной жизнью и большим туристическим потоком.