Проект, без которого теперь российский крафт сложно представить.
Salden`s Brewery - тульская крафтовая пивоварня, основанная Денисом Сальниковым в 2012 году. Название Salden`s составлено из первых букв фамилии и имени основателя. В линейке представлены самые разнообразные сорта пива. Тут каждый сможет найти пиво по своему вкусу.
Переходите по ссылке для того, чтобы увидеть полный список доступных для просмотра материалов, в которых я рассказываю про пиво от Salden`s.
Не останавливаясь на достигнутом, Денис Сальников не прекращает работать над созданием новых сортов. Поэтому свежие релизы выходят у него с завидной регулярностью.
Tomato Gose Michelada ed.
Пивной напиток нефильтрованный непастеризованный
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, томатная паста, соль, хмель, специи (кориандр, чили перец), дрожжи.
Объем: 0,45 л.
Изготовитель: ООО "Добрый Хмель" (г. Тула)
Цена: 350 рублей
- ЭНС -15%
- Алкоголь - 5,0%
Дата розлива: 12.02.2026
Относительно недавно вышедшая новая версия томатного гозе.
По указанной цене брал в пивной лавке Salden`s - это фирменное пивное заведение от тульской крафтовой пивоварни у меня в городе.
Как правило за всеми новинками прихожу именно сюда.
По мотивам мичелады - мексиканского коктейля на пивной основе с добавлением томатного сока, лайма и других цитрусовых, острых соусов, специй.
Следует понимать, что мичелада - это коктейль, а томатный гозе - стиль пива.
На первый взгляд эти понятия действительно близки, но на деле это не одно и то же.
Проще говоря, мичелада — это коктейль, куда добавляют уже готовое пиво и смешивают его с другими ингредиентами, а томатный гозе — это пивной напиток, в который томатную составляющую добавляют ещё на этапе производства, а не вливают в готовое.
Связь между ними чисто маркетинговая, т.е. пивовары вдохновились коктейлем и создали свою ассоциацию.
Основано на классическом рецепте пивоварни. Традиционную кисло-томатую базу с солью и кориандром дополнили щепоткой чили, ворчестерским соусом и освежающими нотками апельсина и лайма.
Сходство есть, ведь неспроста включили ингредиенты, характерные для мичелады.
Типично "сальниковская" томатка стилизованная в этот раз под мичеладу.
Моя оценка: 4 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Всё публикации на канале носят информационный характер и не являются рекламой.