Приятно поужинать в месте, где не просто вкусно накормят, а еще и чем-то угостят и будут очень внимательны. Это было единственное место в Нячанге, где запомнился сервис, т.к. обычно он был на уровне «сделал заказ — получил заказ — оплатил».
Расположение
Ресторан находится в развлекательном комплексе Vinpearl Harbour на острове Хон Тре (Хон Че) в Нячанге (Вьетнам).
Адрес: Khu phố đi bộ Vinpearl, Nha Trang, Khánh Hòa 660000, Вьетнам
Интерьер
Какого-то интерьера здесь нет. Просто стоят столики снаружи и внутри помещения и висит небольшая гирлянда с фонариками над входом.
Меню
Мне показалось, что принесли меню как минимум двух ресторанов. Выбор блюд большой и включает морепродукты, мясо, супы, лапшу и рис с разными добавками, сэндвичи, салаты (заинтересовал салат из медуз, но так его и не попробовала), различные гарниры, закуски и т.д. Также есть комбо. Ознакомиться с меню можно в карточке ресторана в картах.
Также здесь можно самостоятельно приготовить морепродукты на гриле. Это не совсем формат BBQ-буфета со шведским столом, но все равно можно попробовать.
В этом месте были два раза под конец отпуска. Сначала пришли на ужин, а на следующий день отправились сюда на обед.
Первый заказ выглядел так.
Жареная лапша с морепродуктами (Mì Xào Hải Sản)
Неострая жареная лапша с креветками, кальмарами, бок-чоем и овощами.
Похожую лапшу пробовала в центре Нячанга, и тогда очень понравилась. Здесь тоже отличный вариант, думаю, что не сильно уступает (разве что нет грибов и подача не такая аккуратная). Стоит так же.
Стоимость: 180 000 донгов (примерно 518 рублей).
Улитки с лемонграссом (Ốc Hương hấp sa)
Не могу сказать, что я большой любитель улиток, но эти мне очень понравились. У них вкусное и мягкое мясо, которое хорошо жуется. Думаю, что еще очень удачно выбрали вариант с лемонграссом.
Извлекали их из ракушек маленькими шпажками. По ощущениям, как будто ешь семечки (не оторваться).
Стоимость: 250 000 донгов (примерно 732 рубля).
Краб + креветки в чесночном соусе в подарок
Мы заказывали только краба, и нам предложили в подарок креветки. Из трёх вариантов мы выбрали с чесночным соусом, который оказался очень удачным (сливочно-чесночным).
Краб тоже хороший, мясо нежное и вкусное.
К сожалению, не помню точную стоимость краба (около 450 000 донгов, или примерно 1300 рублей).
Стоимость креветок в чесночном соусе (если заказывать порцию по меню): 250 донгов (примерно 732 рубля).
Наш второй заказ.
Вьетнамские блинчики (Bánh Xèo)
Эти блинчики периодически заказывала в разных заведениях, и здесь их было удобнее всего есть, т.к. морепродукты не пытались сбежать из блинчика. Еще это был один из самых нежирных вариантов. Именно сюда вернулась бы за ними.
Стоимость: 150 000 донгов (примерно 439 рублей).
Том Ям (Tom Yum)
Суп с большим количеством морепродуктов (креветок и кальмаров) и рисом. Попробовала пару ложек, и мне он показался слишком острым. Если бы заказывала себе, попросила бы сделать более щадящую версию (с минимум специй). Заказчик супа оценил его на высокий балл.
Стоимость: 250 000 донгов (примерно 732 рубля).
Крабовый суп с лапшой (Bánh canh cua biên)
Сотрудник уточнил насчет остроты, и по моей просьбе сделали без жгучих специй.
Волокна мяса краба, толстая и упругая лапша, а также креветки и кальмары, которые оказываются на поверхности, когда перемешиваешь суп. Вкус насыщенный и в то же время нежный. На мой взгляд, суп жирноват, но не критично.
Стоимость: 75 000 донгов (примерно 205 рублей).
Запеченные устрицы
Единственное блюдо, которое не смогла съесть (не осилила даже одну устрицу). В целом не очень люблю устрицы, а в запеченном виде понравились ещё меньше. Даже щедрая порция сыра не помогла. Мой спутник тоже сказал, что это блюдо явно не его, но несколько штук съел.
Стоимость блюда не запомнила, и в меню цену не нашла (почему-то не указана).
Общие впечатления
Думаю, если бы посетили этот ресторан ближе к началу отпуска, заглянули бы сюда еще пару раз. Здесь вкусно и быстро готовят и хороший сервис (стараются посоветовать что-то из меню, уточняют, нужно ли убрать какие-то специи и т.д.).
Подборка статей об отдыхе в Нячанге (Вьетнам):