Гырон быдтон - традиционный удмуртский праздник, который символизирует окончание весенних полевых работ. Название происходит от удмуртских слов «гырон» (пахота) и «быдтон» (окончание).
У праздника есть и другие названия: «Гербер» - «после плуга» и «Гершыд» - «суп в честь плуга».
История праздника и старые традиции
Изначально Гырон быдтон был связан с языческими верованиями удмуртов. Его проводили после завершения весенней пахоты и сева, обычно в период цветения лугов, в дни летнего солнцестояния, перед сенокосом. Сакральный смысл праздника заключался в благодарности богам за благополучное завершение сева и хороший урожай.
Традиционно праздник начинался с общественного моления. Затем следовали праздничное гостевание, гуляния молодежи, песни, игры, хороводы.
Среди других обрядов были обход поля, совместная трапеза в поле, бросание яиц в первую борозду, обряд «свадьба поля», обряд купания «сялтым».
Классический Гырон быдтон мог продолжаться несколько дней. Жители сел устраивали соревнования на силу и выносливость.
В Татарстане «Гырон быдтон» начали праздновать в 1998 году.
Современные традиции праздника
В Татарстане праздник имеет «кочующий формат», то есть переходит из одного района проживания удмуртов в другой.
Обычно место проведения праздника делится на площадки:
- «Шулдыряськон» - это центральная площадка для выступления фольклорных и театральных коллективов.
- «Куно корка» для угощения приезжих гостей блюдами удмуртской национальной кухни.
- «Жук сион» для угощения желающих обрядовой кашей.
- «Гырон быдтон шудонъес» для детских аттракционов, спортивных соревнований, национальных игр и конкурсов.
- «Усточикар» - «Город мастеров» для удмуртских мастеров национального искусства.
Во время праздника проводятся традиционные спортивные соревнования, национальные игры и конкурсы.
Например, конкурс красоты «Чеберина-чеберай», то есть «Удмуртская красавица». Девушки показывают не только свою красоту, но и таланты, навыки хозяйки удмуртского дома.
Иногда праздник называют «Айкай кизили» - «Звезда Айкай». По удмуртской легенде, Айкай - это девушка, которая в трудный час превратилась в гору и заслонила народ от беды.
Конкурс «Усточи пияш» - соревнование среди юношей на звание самого ловкого, сильного и хозяйственного молодого человека. Участники состязаются в испытаниях, требующих силы, выносливости, смекалки и мастерства.
Еще один интересный конкурс - «Охота на поросёнка». В некоторых районах охоту устраивают на петуха. Участники становятся в круг, в центр которого запускается поросёнок или петух. Тот, кто быстрее его поймает, получает приз.
Колорит празднику придают традиционные костюмы участников и гостей Гырон быдтона, песни и музыка удмуртского народа. Также каждый год на Гырон быдтоне гости могут познакомиться с национальной кухней удмуртского народа:
- Ритуальная удмуртская каша «Вось жук» - один из главных символов праздника. Готовится из пшеничной крупы с добавлением гусиного мяса, сливочного масла и лука.
- Табани - это блины из дрожжевого теста, которые выпекаются на сковороде в печке.
- Плоский пирог с начинкой из творога или картофеля на дрожжевом тесте - шаньга.
- Перепечи - пирожки с начинкой из яиц, зелени, мяса и капусты.
На ярмарке народных промыслов продаются национальные изделия удмуртского народа.
Гырон быдтон 2026 в Татарстане: когда и где?
Праздник состоится 27 июня в деревне Пойкино Мамадышского района. Гырон быдтон пройдет с 11:00 до 16:00.
Организаторы подготовили интересную программу:
- Сразу на входе гости могут познакомиться с удмуртским подворьем, национальными костюмами, бытом удмуртского народа.
- В рамках мероприятия будет представлено масштабное театрализованное действо «Ваньмыз ву бордын» («Все от воды»), созданное на основе фольклорных материалов местных удмуртов.
- Концертная программа с участием театрального коллектива «Айкай», артистов удмуртской эстрады Альбины Беспаловой, Влада Андреева, Алины Антоновой.
- Конкурсы для детей и взрослых: «Удмурт Чеберина», «Удмурт Батыр», конкурс удмуртских семей «Шудо-буро удмурт семья», конкурс гармонистов «Арган кырза».
- Для гостей будут работать развлекательные площадки с народными играми, катанием на плоту.
- Также будет работать ярмарка народных промыслов.
- Все желающие смогут попробовать блюда удмуртской национальной кухни и традиционную обрядовую кашу.