Компания «Логика молока» объявила о расширении ассортимента продуктов с повышенным содержанием белка. В линейке бренда «АктиБио» появился новый высокобелковый кисломолочный напиток, содержащий 20 г белка на порцию. Запуск отражает растущий интерес российских потребителей к продуктам для активного образа жизни и решениям, позволяющим увеличить долю белка в рационе.
Рынок поддерживает спрос на высокобелковые продукты
Сегмент продуктов с повышенным содержанием белка продолжает демонстрировать устойчивый рост на российском рынке. Популярность спортивного образа жизни, внимание к качеству питания и контроль калорийности становятся важными факторами потребительского выбора.
Как сообщили в пресс-службе компании, положительная динамика наблюдается сразу в нескольких категориях молочной продукции. В январе–мае продажи греческого йогурта «Простоквашино» увеличились на 35% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Продажи прессованного творога выросли на 20%, а мягкого творога в баночке — на 60%.
Исследование показало изменение пищевых привычек россиян
Тенденцию к росту потребления белковых продуктов подтверждают результаты исследования, проведенного компанией совместно с Аналитическим центром ВЦИОМ. Эксперты отмечают, что потребители стали более осознанно подходить к формированию ежедневного меню. Все больше внимания уделяется балансу нутриентов, а часть углеводов в рационе постепенно замещается белковыми продуктами. Согласно данным опроса, 44% респондентов хотели бы увеличить потребление как животных, так и растительных белков.
Якуб Закриев, генеральный директор «Логики молока», отмечает: «Сегодня выбор потребителя определяется не только высоким качеством и вкусовыми характеристиками продукта, но и его функциональностью. Ведь молочные продукты — это доступный суперфуд, содержащий в себе необходимые нам микроэлементы и витамины. Мы ожидаем, что спрос на высокобелковые продукты будет и дальше расти, поэтому продолжим расширять соответствующую линейку в своем портфеле».
Новый напиток ориентирован на сегмент функционального питания
Новый кисломолочный напиток выпускается под брендом «АктиБио» и содержит 20 г белка в одной порции. В состав также входят пробиотики, а отсутствие лактозы должно способствовать более комфортному усвоению продукта для широкой аудитории потребителей. На старте продаж напиток представлен в трёх вкусах: «Белый персик», «Голубика» и «Вишня».
Все о пищевых ингредиентах и их применении в продуктах — в телеграм-канале «Сфера: ингредиенты и технологии».
Юлия Карпунина, отраслевой редактор «Сфера Медиа»