На Филиппинах не все бедные и живут в трущобах, и, конечно же, не все богатые и имеют виллы с бассейнами. Филиппины часто ассоциируются у иностранцев с тропическими пляжами, пальмами и тёплым океаном. Однако эта страна интересна не только природой, но и социальным укладом.
Благодаря смешению малайских, китайских, испанских и американских традиций здесь сформировалась особая культура, которая заметна даже в повседневной жизни обычных людей.
Прежде всего на кухне бросаются в глаза длинные открытые полки вместо верхних шкафов — такой вариант популярен на Филиппинах благодаря жаркому климату и удобству быстрой сушки посуды.
Также характерны жалюзийные окна (jalousie windows), которые обеспечивают постоянную вентиляцию и помогают бороться с влажностью и жарой.
Городские квартиры Манилы, небольшие семейные дома в провинции, привычки местных жителей, отношение к семье, еде и комфорту нередко удивляют иностранцев. Многие бытовые детали, которые кажутся обычными для филиппинцев, могут показаться необычными гостям страны.
Население страны превышает 115 млн человек (в России сейчас 145 млн). Квартира или частный дом с двумя спальнями обычно имеют площадь 50–80 м², средняя площадь жилья 65 м².
Средний размер домохозяйства на Филиппинах — около 4,1 человека. В городах обычно 3–5 человек, в провинции семьи часто крупнее.
Продукты стоят дешево:
- Рис, 1 кг — 55 PHP (0,90 USD / 66 ₽)
- Курица, 1 кг — 250 PHP (4,10 USD / 299 ₽)
- Свинина, 1 кг — 380 PHP (6,23 USD / 455 ₽)
- Говядина, 1 кг — 500 PHP (8,19 USD / 598 ₽)
- Яйца, 12 шт. — 120 PHP (1,97 USD / 144 ₽)
- Молоко, 1 л — 110 PHP (1,80 USD / 131 ₽)
- Бананы, 1 кг — 90 PHP (1,47 USD / 107 ₽)
- Манго, 1 кг — 180 PHP (2,95 USD / 215 ₽)
- Помидоры, 1 кг — 120 PHP (1,97 USD / 144 ₽)
- Огурцы, 1 кг — 100 PHP (1,64 USD / 120 ₽)
- Картофель, 1 кг — 120 PHP (1,97 USD / 144 ₽)
- Хлеб, буханка — 75 PHP (1,23 USD / 90 ₽)
Для сравнения доходов:
- Учитель государственной школы — около 40 000–60 000 PHP (655–983 USD / 47 800–71 800 ₽) в месяц.
- Врач государственной больницы — около 60 000–120 000 PHP (983–1 966 USD / 71 800–143 500 ₽) в месяц.
- Медсестра государственной больницы — около 35 000–50 000 PHP (573–819 USD / 41 900–59 800 ₽) в месяц.
- Полицейский — около 35 000–45 000 PHP (573–737 USD / 41 900–53 800 ₽) в месяц.
- Инженер — около 40 000–70 000 PHP (655–1 147 USD / 47 800–83 700 ₽) в месяц.
В этой статье мы покажем фотографии и расскажем о некоторых особенностях современного филиппинского быта — от организации жилья и повседневных привычек до предметов, которые можно встретить практически в каждом доме.
Типичный деревенский дом выглядит так:
Типичный коттедж так:
На Филиппинах преобладает христианство, причём страна считается крупнейшей католической страной в Азии.
Основные религии:
- ✝️ Католицизм — около 78–80% населения.
- ✝️ Другие христианские конфессии (протестанты, евангелисты, независимые церкви) — около 10–12%.
- ☪️ Ислам — примерно 6–7%, главным образом на острове Минданао и архипелаге Сулу.
- Буддисты, индуисты, последователи традиционных верований и нерелигиозные люди составляют небольшое меньшинство.
1. Обувь оставляют у входа или приставляют к стене
Во многих филиппинских семьях принято снимать обувь перед входом в дом. Это помогает поддерживать чистоту пола, особенно в регионах, где часто идут дожди и на улицах бывает много пыли и грязи.
2. Рис едят практически каждый день
Для большинства филиппинок рис является основой питания. Его подают на завтрак, обед и ужин, сочетая с мясом, рыбой, овощами или яйцами. Многие считают, что без риса приём пищи не может считаться полноценным.
3. Стирка часто сушится на улице, и популярны машины с вертикальной нагрузкой
Даже в городах многие хозяйки предпочитают сушить бельё на балконах, крышах или во дворах. Благодаря тёплому климату одежда обычно высыхает очень быстро, а использование сушильных машин остаётся менее распространённым.
Особенности такого типа машинок:
- бельё загружается сверху, а не через фронтальную дверцу
- занимает меньше места по ширине
- часто дешевле фронтальных моделей
- популярна в странах Азии, включая Филиппины, Таиланд и Малайзию
- удобно добавлять вещи во время стирки
4. Филиппины бывают разными
Многие иностранцы представляют Филиппины как страну небольших деревень, пальм и пляжей. На самом деле это государство контрастов. Здесь можно увидеть как современные районы с небоскрёбами, торговыми центрами и деловыми кварталами, так и небольшие частные дома в провинции или на окраинах городов.
В столичной агломерации Манилы расположены десятки высотных жилых комплексов, где живут миллионы людей. Такие районы, как Макати, Бонифасио-Глобал-Сити и Ортигас, больше напоминают современные мегаполисы Восточной Азии, чем тропическую островную страну.
Одновременно с этим во многих частях страны сохраняется традиционный уклад жизни с невысокой застройкой, семейными домами и более спокойным ритмом жизни.
5. Много открытых полок на кухне
На Филиппинах на кухнях часто можно увидеть открытые полки вместо привычных верхних шкафов. Это связано как с жарким климатом, так и с практичностью: посуда быстрее высыхает после мытья, а нужные вещи всегда находятся под рукой. Кроме того, открытые полки визуально делают небольшие кухни более просторными.
6. Гигантские доски для резки
Во многих филиппинских семьях используют очень большие деревянные или пластиковые доски для разделки продуктов. Это удобно при приготовлении еды для большой семьи и многочисленных родственников, которые часто собираются вместе на праздники и семейные ужины.
7. Цветные фасады домов
Филиппины отличаются любовью к ярким краскам. Даже обычные жилые дома нередко окрашены в голубой, зелёный, жёлтый или розовый цвета. Яркие фасады помогают создать более жизнерадостную атмосферу и выделить дом среди соседних построек.
8. Обязательный запас воды и продуктов
Из-за сезона тайфунов и сильных тропических ливней многие филиппинки стараются всегда держать дома запас питьевой воды, консервов, риса и других продуктов длительного хранения. Такая привычка считается вполне обычной частью повседневной жизни.
9. Маленькие гостиные
Во многих городских квартирах и домах гостиные довольно компактные. При этом именно здесь проходит большая часть семейной жизни: родственники общаются, смотрят телевизор, принимают гостей и отмечают праздники. Даже небольшое пространство стараются сделать максимально уютным.
10. У состоятельных людей — дома с бассейнами
Среди обеспеченных филиппинцев популярны жилые комплексы с бассейнами, фитнес-залами и охраной. В условиях жаркого тропического климата бассейн считается не столько роскошью, сколько приятным способом охладиться и отдохнуть после рабочего дня.
В некоторых комплексах есть даже бассейны на балконах
В элитных новостройках крупных городов можно встретить квартиры с небольшими частными бассейнами прямо на просторных террасах или балконах. Такие проекты рассчитаны на самых состоятельных покупателей и являются одним из символов престижного жилья на Филиппинах.
Кстати, завтраки «на воде» — традиция новая, ей всего 20-25 лет. Для жителей Бали, Таиланда или Филиппин такой завтрак дома не является традицией. Это прежде всего элемент гостиничного сервиса и туристического маркетинга.
Например, обычный завтрак на Филиппинах скорее будет состоять из риса, яиц, мяса или рыбы и кофе за обычным столом. В Индонезии — из рисовых блюд, фруктов и чая.
11. Слив в полу
Ещё одна особенность, которая удивляет многих иностранцев на Филиппинах, — наличие сливного трапа в полу даже в тех санузлах, где нет отдельной душевой зоны. Такой слив позволяет быстро мыть помещение водой, облегчает уборку после стирки и служит дополнительной защитой на случай протечек. Для местных жителей это настолько привычное решение, что его можно встретить как в старых домах, так и в современных кондоминиумах Манилы.
12. Барные кухни (с барной стойкой при столешнице)
В современных филиппинских кондоминиумах всё чаще встречаются кухни островного типа или кухни с барной стойкой. Такое решение позволяет экономить пространство, объединяет кухню с гостиной и создаёт дополнительное место для приёма пищи. В небольших квартирах барная стойка нередко заменяет полноценный обеденный стол. Идея пришла из американской планировки.