Рекомендации по употреблению яиц в день:
- Здоровые взрослые: 1–2 яйца в день.
- Максимум на праздники (например, Пасха): до 3 яиц за один приём пищи.
- Спортсмены и люди с высокими физическими нагрузками: 3–5 яиц в день, при этом желтков желательно не более 2–3 штук.
- Пожилые люди, диабетики, беременные и кормящие женщины: 1 яйцо в сутки.
- Дети:
- Старше года — 1 яйцо ежедневно.
- После шести лет — до 2 штук в день.
- До трёх лет — половина яйца три раза в неделю.
- От трёх до семи лет — количество постепенно увеличивается до взрослой нормы.
- При хронических заболеваниях (особенно ЖКТ и печени): рекомендуется ограничиться 1 яйцом в день или проконсультироваться с врачом.
Способ приготовления:
Варёные яйца предпочтительнее жареных. Если жарите, используйте минимальное количество масла.
