Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Кубань
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2024
Выдержка: в стальных резервуарах, различная для каждого сорта купажа
Спирт,%об.: 13-15
Остаточный сахар,г/л: 0-4
Стиль: Красное сухое
Сорта: Мерло, Красностоп, Саперави
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 15
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, строгий, приятный, элегантный, фруктово-пряный; в букете: вишня, кизил, черника, ежевика, черноплодная рябина, черная смородина, дым костра, летний сухой подлесок, корочка ржаного хлеба с кориандром, немного земляники садовой
Консистенция (тело): средняя
Вкус: плотный, сочный, с отличной кислотностью, умеренно танинный, хорошо сбалансированный, неплохо структурированный; во вкусе: мягкие бархатистые танины, вишня Чернокорка, ежевика, слива, черника, черная смородина, кизил, жимолость, земляника садовая, легкие шоколадные ноты
Послевкусие: умеренно длительное — свежие сочные ягоды, сочная вишня, корочка ржаного хлеба
Гастрономическое сочетание: сыры, кебаб, дичь, тушеная телятина с черносливом, жареная свинина, шашлык, овощное рагу с пряными травами, колбасы на гриле, сливовый или вишневый пирог, стейк
Общее впечатление: яркое, сочное, вкусное вино
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
