🍇 Здравствуйте, виноградари! С вами снова Юрий Егорутин. Сегодня 14 июня, и в этой статье я расскажу об усиках на винограде.
Но прежде чем мы перейдём к теме, хочу обратить ваше внимание на один мой куст. Здесь у меня прививки прошлого года: это гибридная форма ТП‑2412, и сейчас у неё идёт цветение. У этой формы функционально женский тип цветка, поэтому особенно интересно будет посмотреть, как пройдёт опыление. Для такого типа цветка требуется рядом другой сорт с обоеполым цветком.
Тем не менее я надеюсь, что всё будет нормально, потому что буквально рядом растёт сорт Подарок Несветая с обоеполым цветком. Он опыляет и себя, и такие формы с функционально женским типом цветка. А на дальней плоскости этой шпалеры привита ещё одна моя гибридная форма — тоже с обоеполым цветком.
Сигнальная гроздь этой ГФ ТП - 2412 на сеянце была не очень большой, но в этом сезоне посмотрим, что получится уже на привитом кусте.
🌿 Рост побегов и условия на участке
На этом кусте у меня два рукава, которые пришлось укоротить из‑за повреждений, поэтому на них я оставил всего шесть побегов. Из‑за этого побеги растут очень активно. Если посмотреть, их высота уже около двух метров, и они начинают перерастать шпалеру, поэтому я перевожу их на козырёк сверху.
В этом году я решил попробовать противоградовую сетку. Но у меня не противоградовая, а затеняющая 35%, но, судя по виду, затенение у неё меньше — я сознательно покупал такую, чтобы не ухудшить вызревание лозы. Посмотрю, как это скажется на росте, вызревании и общем состоянии куста.
И если вы думаете, что меня никто не слушает, то глубоко ошибаетесь: как обычно, пришёл Кузя и сел прямо под штативом. Без него ни один ролик не обходится. Это самый ответственный зритель)))
🌀 Переходим к теме: усики винограда
Теперь давайте перейдём непосредственно к теме ролика — к усикам. У многих виноградарей к ним особое отношение. Не знаю, по какой причине, но некоторые могут не выполнять никакие другие работы на винограднике, а вот усики удалять — пожалуйста, всегда готовы. И отсюда возникают странные вопросы: мол, усики вырастают, а мы их удаляем, зачем они вообще нужны?
На самом деле усик по своему строению очень похож на обычный побег. Его задача в природе — помочь винограду подниматься вверх по другим растениям и опорам, чтобы занять самое освещённое место, например верхушки деревьев. Именно там дикий виноград получает максимум солнца и может плодоносить.
🌱 Как устроен узел виноградной лозы
Если рассматривать узел на виноградной лозе, то мы увидим утолщение — это сам узел. Здесь расположен основной лист, пасынок, который развивается из летней почки, зимующая почка, а напротив — усик.
На первых двух, а иногда и трёх узлах усиков не бывает. Смысл прост: побег ещё маленький, ему не нужно за что‑то цепляться, и растение не тратит лишнее питание на формирование усиков.
Если подниматься выше, то на плодоносных побегах на месте усиков появляются соцветия. Например, на четвёртом узле — соцветие.
И практически 100% на соцветиях бывает на ножке усик, чтобы тяжелое соцветие могло закрепиться.
Иногда встречаются переходные формы — не совсем усик и не совсем соцветие.
В целом большинство европейских и азиатских сортов подчиняются правилу: нижние 2–3 узла — без усиков, далее — соцветия, ещё выше — усики. И чередование такое, два узла с усиками или соцветиями, один без усика или соцветия и так далее.
Есть важная закономерность: если на узле появился усик, выше соцветия уже не будет. Это универсальное правило почти для всех сортов винограда. Поэтому расположение усиков — не просто деталь, а диагностический признак: можно сразу понять, будет ли на побеге соцветие.
🌳 Разнообразие усиков
У разных видов винограда усики располагаются по‑разному. У американских сортов они идут непрерывно — на каждом узле. У некоторых гибридных форм встречается смешанный тип.
Сами усики тоже бывают разными: они могут ветвиться, а иногда превращаются во внепазушные побеги, если растут слишком активно. Вот пример: усик должен был быть обычным, но превратился в полноценный побег, на котором даже есть два соцветия.
🌀 Как усик ищет опору
Часто говорят, что усик «чувствует» опору. На самом деле это не так. Усик устроен так, что по мере роста он постоянно совершает круговые движения — нутацию. Он вращается, как антенна, непрерывно исследуя пространство вокруг себя. И вот небольшой ролик на эту тему.
Если где‑то появляется опора, усик за неё цепляется. Пока он не зацепился, он остаётся травянистым и гибким. Но как только контакт произошёл, усик начинает закручиваться, быстро одревесневает и превращается в прочную спираль, способную выдержать значительный вес. Именно для этого он и предназначен в природе.
✂️ Усики в культурном виноградарстве
В культурном виноградарстве усики утрачивают своё естественное назначение, потому что мы сами подвязываем побеги. Более того, усики могут мешать: они цепляются за проволоку, перетягивают соседние побеги, запутывают лозу. Особенно осенью, когда мы снимаем побеги с опор, приходится обрезать множество усиков.
Поэтому в процессе роста усики можно удалять. Специальную операцию по удалению усиков я не провожу: если подвязываю побег — удаляю по пути; если прищипываю пасынки — тоже удаляю усики. Например вот так, обычными ножницами.
На особо сильнорослых побегах усики первое время можно и не удалять — пусть они забирают часть питания, чтобы побег не рос слишком активно. Но в целом удаление усиков — это обычная рабочая операция, не более.
🍇 Вот таким образом я удаляю усики: остаются небольшие пеньки, и ничего страшного в этом нет. Гораздо важнее вовремя прищипнуть пасынки, чтобы создать дополнительную листовую поверхность — эта работа куда важнее, чем удаление очередного усика.
С вами был Юрий Егорутин. До скорой встречи, до свидания. Пока.