В этом году у меня будет операция, после чего обязательно питание по диете № 5, решил разобраться, что и к чему, насколько это съедобно и питательно.
Это канал простого человека с образованием далёким от медицины, диетологии и подобного, поэтому дальше именно пишу с такой позиции.
Посмотрел куча сайтов и понял, что запутался. Консервы нельзя, но консервированный горошек можно, свежую выпечку и сдобное печенье нельзя, но сухари можно, свежие овощи и фрукты можно, но не все, рыба тоже непонятно, что-то можно, а что-то нет, творог можно 0%, но и каши тоже можно, колбасы, мясо и мясные бульоны запрещены, но паровые куриные котлеты и варёную курочку можно. В общем, надо какой-то порядок с этой диетой.
И я обратился к ИИ-ассистенту Ella, есть такая помощница в смартфонах Tecno на основе DeepSeek R1. Попросил - составь разнообразное меню на все дни недели по диете № 5. И в итоге получил не только меню, но и рецепты некоторых блюд. Теперь делюсь с вами. Под каждым днём мои комментарии.
Меню.
День 1.
Завтрак: овсяная каша на воде с добавлением нежирного молока и чай.
Второй завтрак: запечённое яблоко.
Обед: суп-пюре из кабачка и картофеля, отварная куриная грудка, рис, компот из сухофруктов.
Полдник: нежирный йогурт.
Ужин: паровая рыба (треска), пюре из моркови и картофеля, травяной чай.
Комментарий. Обед и ужин мне полностью нравятся, но в моём случае рыба обозначает отказ от молочного, значит никакого молока и йогурта. И желудок не одобряет овсянку, плюс яблоки мне нравятся, но желудок на них тоже плохо реагирует.
День 2.
Завтрак: манная каша на молоке, чай с сухим печеньем.
Второй завтрак: банан.
Обед: овощной суп, отварная индейка, гречка, кисель из ягод.
Полдник: творог с кусочками мягкого фрукта.
Ужин: запеканка из картофеля и кабачка, компот.
Комментарий. Предложения на второй день мне нравятся больше. Но я не пью кисель (желудок плохо относится) и не ем бананов (реакция на них наподобие как на кофе, не знаю почему). Да и творог тут 0%, насколько я понимаю, по молоку надо выяснить, как и по сухому печенью. А овощной суп без зажарки и без фасоли с огурцами. Плюс в меню не хватает чая, можно вместо киселя.
День 3.
Завтрак: рисовая каша на молоке и чай.
Второй завтрак: печёная груша.
Обед: суп-пюре из цветной капусты, отварная говядина, картофельное пюре, морс.
Полдник: нежирный йогурт.
Ужин: омлет на пару, тушёные кабачки, травяной чай.
Комментарий. Шикарное меню, никогда не пробовал печёных груш, это интересно. Но разве можно при такой диете говядину, морс и тушёные кабачки, последние в плане того, что их как жареные, ведь на сковородке готовят. И никогда не видел омлет на пару, в сети пишут, что перед этим нужно отделить желтки от белков, что за извращение. 😊
День 4.
Завтрак: овсяная каша с мягкими фруктами и чай.
Второй завтрак: печёное яблоко с творогом.
Обед: суп-пюре из тыквы, отварная курица, рис, компот.
Полдник: кисель.
Ужин: паровая рыба, пюре из моркови и картофеля, чай.
Комментарий. Мне тут нравится только ужин. На тыкву у меня такая же реакция как на овсянку, прочищает желудок, сидеть целый день в известном кабинете как-то не супер.
День 5.
Завтрак: манная каша и чай.
Второй завтрак: банан.
Обед: овощной суп, отварная индейка, гречка, морс.
Полдник: творог.
Ужин: запеканка из кабачка и картофеля, чай.
Комментарий. Банан портит идеальное меню. Хотя, как я написал, по морсу вопрос.
День 6.
Завтрак: рисовая каша и чай.
Второй завтрак: печёная груша.
Обед: суп-пюре из цветной капусты, отварная говядина, картофельное пюре, кисель.
Полдник: йогурт.
Ужин: омлет на пару, тушёные кабачки, чай.
Комментарий. Мне тут понравился завтрак, по остальному уже написал.
День 7.
Завтрак: овсяная каша с мягкими фруктами, чай.
Второй завтрак: печёное яблоко.
Обед: суп-пюре из тыквы, отварная курица, рис, компот.
Полдник: кисель.
Ужин: паровая рыба, пюре из картофеля и моркови, чай.
Комментарий. Повторение дня 4.
Вот так мне моя помощница предложила питаться. Дорого, однако.
Сейчас я ем обычно 1-2 раза в день, дома сижу - два раза, а куда-то иду, то обычно только вечером, желудок капризный, поэтому если иду куда, то с утра ничего не ем. При этом ничего не готовлю, вот, например, сегодня с утра оставались пару кусочков хлеба, намазал мёдом и с чаем, в вечером будут пару сухарей с чаем. Просто сейчас под конец месяца у меня печально, заказов нет, в кармане 200 рублей осталось, запас консерв летом не покупаю, да и что после с ними делать, после операции консервы под запретом, пишут, что можно консервированный зелёный горошек, видимо, исключение. Так что я стараюсь ещё до больницы адаптироваться, но готовить такое меню дорого, да и холодильника нет, если и снова буду готовить, то какой-то минимум, а лучше подзаработать и брать готовые блюда.
В общем, надеюсь информация по диете № 5 будет полезна и кому-то пригодится.
Ставьте нравлики и стеллы, буду рад взаимовыгодному сотрудничеству, заказам и рубликам от хороших людей.
С уважением к читателям, писатель и фотограф Александр Рыжов.
