Это не просто завтрак, а настоящий десерт, который тает во рту! Ставьте ❤️ и сохраняйте рецепт в закладки 🥰.
КБЖУ на 100 г: 207 / 15 / 8 / 18
🛒 Вам понадобятся:
* 180 г творога (2% или любой другой жирности)
* 1 яичный желток
* 30 г рисовой цельнозерновой муки (можно заменить на пшеничную)
* Подсластитель по вкусу (я не добавляла)
* 5 г какао
* 30 г молочного или горького шоколада
🍴 Для подачи (по желанию):
* Бальзамический соус с какао (я просто потерла на терке шоколад )
* Миндальные лепестки заказывала на озон
👩🍳 Как приготовить:
Секрет нежных вареников — в идеально гладкой текстуре. Поэтому обязательно перетрите творог через сито, это займет всего 3 минуты!
В миске соедините перетертый творог, желток, какао и муку. Вымешивайте до тех пор, пока масса не станет упругой, но не плотной. Важно: не переборщите с мукой, иначе вареники получатся «резиновыми»‼️
Разделите тесто на 7–8 частей. Сформируйте лепешки, в центр каждой положите кубики любимого шоколада и аккуратно защипните края.
Варите ленивые вареники в кипящей воде. После того как они всплывут, дайте им покипеть еще 2–3 минуты.
Подавайте горячими, полив бальзамическим соусом и посыпав миндальными лепестками.
Приятного аппетита! 😋
А вы любите сладкие завтраки или предпочитаете что-то более сытное и классическое? Пишите в комментариях!
#ленивыевареники #шоколадныевареники #рецепт #завтрак #десерт #шоколад #ппрецепт #вкусно #готовимдома #кулинария #зож