Самый бюджетный суп этого лета - свекольник: приготовление одной порции (250 мл) по классическому рецепту обойдется всего в 27 рублей, а на семью из четырех человек - в 108 рублей, подсчитали для РИА Новости аналитики "Ашана". "Компания "Ашан Ритейл Россия" провела расчет стоимости приготовления самых популярных холодных супов в 2026 году. Лидером по доступности стал свекольник: приготовление одной порции (250 мл) по классическому рецепту обойдется всего в 27 рублей, а на семью из четырех человек - в 108 рублей", - говорится в сообщении. Причем самым дорогим продуктом в этом супе оказалась сметана для подачи - 200 грамм обойдутся в 38 рублей. На втором месте по стоимости расположилась классическая русская окрошка. Одна порция окрошки обойдется минимум в 49,5 рубля - это вариант с квасом. Если же заправлять суп кефиром и минеральной водой, цена составит 51,5 рубля. На семью из четырех человек - 198 рублей и 206 рублей соответственно. Самый дорогой ингридиент - вареная колбаса (40 рублей