Если тебе знакомо это гнетущее чувство, что дома тебя ждёт «наряд по кухне вне очереди» — вытирай слёзы. Я принесла тебе решение прямо в ладошках.
---
Что понадобится (нехитрый набор)
· Любое мясо — грамм 300
· Картошка — 3 средние штуки (у меня вообще осталась варёная после салата — и так можно!)
· Луковица — 1 шт.
· Мазик (майонез, если серьёзно)
· Масло сливочное — для смазывания формы
· Любимые приправы (не жалей)
· Сыр — если хочется (но и без него залетит)
---
Засекай время, братка!
1. Мясо режем не толстыми полосками, лук — перьями. Всё просто, без фигурной нарезки — мы не на шоу.
2. Кладём мясо и лук в жаропрочную форму, смазанную сливочным маслом. Перемешиваем прямо в форме, солим, перчим, сыпем приправы. Сверху накидаем пару кусочков сливочного масла(можешь на мазик заменить)
3. Картоху трём на крупной тёрке. Если сырая — чуть отожми от лишней влаги. Если варёная — просто трём и выкладываем сверху на мясо. Солим ещё чуть-чуть.
4. Смазываем верх мазиком (без фанатизма, но чтоб не сухо) и отправляем в духовку при 170 °C на 50 минут.
5. Если хочешь сырную корочку — за 5 минут до готовности посыпаем сыром и допекаем.
---
Ну всё, шик.
Пока работала духовка, ты успел(а) посмотреть все рилсы, постирать бельё, повесить его и даже помыть контейнеры. А тут и ужин готов.
Главное — достаёшь форму, даёшь постоять минут 5, и можно наваливаться. Корочка снизу — огонь, мясо сочное, картошка пропиталась соком.
Приятного аппетита! 🍽️🫂