7 лучших рецептов недели от практиков Системы: освежающий салат Табуле, кексы-пирожки с луком и яйцом, пирог с творожной начинкой и яблоком

Всем привет!

Воскресенье – это время прекрасного.

Радуйте своих близких – экспериментируйте с удовольствием и помните о том, что Система – это ярко, сытно и вкусно.

Дорогие Мастерицы, бесконечная благодарность за то, что делитесь идеями.

Это вдохновляет!

В Премиум-клубе сегодня мой сольный эфир:

«Клуб «Минус 20 от паспорта»: как работает Система и как адаптировать недельный план питания под свои реалии?»

В выпуске:

✅ Новости о Курсе и Клубе.

✅ Немного о планах питания. Связка «Планы питания – Премиум-клуб». Связка «Премиум-клуб – Онлайн-школа Дарьи Савельевой».

✅ Практическое занятие в клубе красивого долголетия – разбор рациона.

✅ Когда будет следующий поток Курса и стоит ли ждать или присоединяться сейчас?

✅ Что такое клуб «Минус 20 от паспорта» и какого результата реально достичь через два года практики Системы? Премиум-клуб как индивидуальная программа привилегий онлайн-школы Дарьи Савельевой. Апгрейд для участников.

✅ Как обновляются недельные планы питания и какие приятные сюрпризы ждут их владельцев?

✅ Как правильно выбрать целевое меню и не ошибиться с его калорийностью?

✅ Что делать, если завтрак по плану создаёт тяжесть перед утренней тренировкой? Разбор индивидуальной ситуации практика.

✅ Как адаптировать рацион под свои особенности без потери результата? Ответы на ваши вопросы.

Воскресный эфир Премиум-клуба — это полезные знания, мотивация и правильный вектор движения на всю предстоящую неделю.

Перейдем к практике.

1. Пирог с творожной начинкой и яблоком

Рецепт от Елены Некрасовой

Рецепт и фото с канала https://t.me/urbanistka_vl

Ингредиенты:

Для основы:

• Геркулес (овсяные хлопья долгой варки) — 120 г.
• Яблоко тёртое (вес без сока) — 150 г.
• Желтки — 3 шт.
• Йогурт греческий — 30 г.
• Сок лимона — 1 ст. л.
• Пекан дроблёный — 30 г.
• Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
• Подсластитель (аллюлоза) — 40 г.

Для начинки:

• Творог мягкий — 200 г.
• Белки — 3 шт.
• Йогурт греческий — 100 г.
• Подсластитель (аллюлоза) — 60 г.
• Ваниль — по вкусу.
• Соль — 1 щепотка.

Процесс приготовления:

1. Яблоки натереть на средней тёрке, добавить лимонный сок, дать постоять 10–15 минут.
2. Творог (если крупинчатый) протереть до однородной консистенции, смешать с половиной подсластителя (30 г).
3. Яйца разделить на белки и желтки.
4. Белки взбить с оставшейся половиной подсластителя (30 г) и щепоткой соли в крепкую пену. Добавить ваниль, йогурт, творог. Аккуратно перемешать лопаткой. Отложить.
5. Геркулес смолоть до мелкой крошки (не в муку).
6. Яблоки хорошо отжать от сока. Жмых смешать с йогуртом, смолотым геркулесом, разрыхлителем, оставшимся подсластителем (10 г из основы) и орехом. Должна получиться липкая крошка. Разделить пополам.
7. Разъёмную форму 18–20 см застелить пергаментом. Выложить половину основы, утрамбовать.
8. Сверху выложить всю начинку, разровнять лопаткой.
9. Равномерно распределить вторую часть основы, аккуратно разровнять без нажима.
10. По желанию сверху натереть немного сливочного масла для румяности.
11. Выпекать при 180 °C 35–40 минут до момента подрумянивания крошки.
12. Остудить в форме, затем убрать в холодильник.
13. Аккуратно снять кольцо, убрать пергамент, выложить на блюдо. Посыпать пудрой эритрита или аллюлозой.

2. Зелёные вафли

Рецепт от Дарьи Третьяковой

Рецепт и фото с канала: https://t.me/wellness_hedonism

Ингредиенты:

• Шпинат — 150 г.
• Мангольд — 100 г.
• Чесночные стрелки — 50 г.
• Яйца СО — 3 шт.
• Овсянка долгой варки — 15 г.
• Мука рисовая цельнозерновая — 50 г.
• Мука зелёной гречки — 50 г.
• Масло оливковое — 10 мл.
• Разрыхлитель теста — 5 г.
• Соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Мангольд и стрелки мелко нарезать.
2. Шпинат измельчить погружным блендером вместе с яйцами.
3. Добавить остальную зелень, посолить, перемешать.
4. Добавить масло, овсянку, оба вида муки и разрыхлитель. Перемешать.
5. Выпекать вафли на средне-сильном нагреве.

Дополнение: вкусно с рыбой.

3. Рулет из цветной капусты с начинкой из лосося

Рецепт от Зины

Ингредиенты:

Для основы:

• Цветная капуста — 400 г.
• Брокколи — 100 г.
• Шпинат (замороженный, шайбы) — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Сыр твёрдый — 40 г.
• Прованские травы, орегано — по вкусу.
• Соль — по вкусу.

Для крема:

• Мягкий сыр — по вкусу.
• Творожок мягкий (125 г) — 1 баночка.
• Чеснок — по вкусу.
• Укроп, петрушка, зелёный лук — по вкусу.
• Горчица французская — по вкусу.
• Мёд — 10 г.
• Соль, перец чёрный — по вкусу.

Для начинки:

• Рыба слабосолёная (лосось, форель) — по вкусу.
• Перец болгарский — 1 шт.

Процесс приготовления:

1. Замороженную капусту обдать кипятком, промыть, обсушить бумажными полотенцами.
2. Капусту, шпинат и яйца взбить блендером.
3. Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить к массе. Посолить, добавить травы.
4. Противень 30×38 см застелить силиконизированным пергаментом. Вылить массу, разровнять.
5. Выпекать в духовке 35 минут в режиме верх-низ без конвекции до лёгкого румянца.
6. Достать основу, аккуратно перевернуть на полотенце, снять пергамент, дать остыть.
7. Для крема смешать мягкий сыр, творожок, измельчённый чеснок, рубленую зелень, горчицу, мёд, соль и перец.
8. Выложить крем на остывшую основу, не доходя до края.
9. Выложить полоски рыбы вдоль длинной стороны, между ними — мелко нарезанный болгарский перец.
10. Аккуратно свернуть рулет, завернуть в пергамент, поставить в холодильник на 1 час.
11. Перед подачей слегка разогреть в микроволновке.

4. Салат Табуле (безглютеновый вариант с гречкой)

Рецепт от Анны Прокофьевой

Ингредиенты (на 2 порции):

• Гречка отварная — 100 г.
• Томат крупный спелый — 1 шт.
• Огурец — 2 шт.
• Петрушка — 1 большой пучок.
• Мята — 2 веточки.
• Лук красный — ½ шт.
• Сок половины лимона.
• Масло оливковое — по вкусу.
• Соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Томаты, огурцы и лук нарезать мелкими кубиками.
2. Петрушку и мяту мелко порубить.
3. Смешать все ингредиенты в салатнице.
4. Для заправки смешайте оливковое масло, сок лимона и соль.
5. Заправить салат, дать настояться минимум 30 минут.

5. Кексы-пирожки с луком и яйцом

Рецепт от Людмилы К.

Ингредиенты:

• Йогурт греческий — 90 г.
• Лук зелёный — 100 г.
• Сыр адыгейский — 27 г.
• Яйцо куриное — 52 г.
• Белок яичный — 90 г.
• Мука зелёной гречки — 80 г.
• Разрыхлитель теста — ⅓ ч. л.
• Соль — 1 щепотка.

Процесс приготовления:

1. Смешать яйцо, белок и йогурт.
2. Добавить тёртый сыр, муку, соль, разрыхлитель и мелко нарезанный зелёный лук.
3. Хорошо перемешать, выложить в формочки.
4. Выпекать при 180 °C 25–30 минут.

6. Рикотто-миндальный пирог

Рецепт от МЛаВы

Ингредиенты:

• Рикотта (или творог) — 900 г.
• Мука миндальная — 900 г.
• Яйца — 3 шт.
• Эритрит (подсластитель) — 75 г.
• Масло сливочное — для смазывания формы.

Процесс приготовления:

1. Взбить яйца с эритритом.
2. Добавить рикотту, перемешать.
3. Добавить миндальную муку, тщательно перемешать.
4. Смазать две силиконовые формы диаметром 25 см сливочным маслом.
5. Вылить тесто в формы и выпекать при 190 °C около 40 минут.
6. Пирог подавать холодным. По желанию украсить ягодами и сливками.

Дополнения: в оригинальном рецепте были разрыхлитель и крахмал, но я их не использовала. Если рикотты нет, можно использовать творог — будет чуть кислее. В данном случае можно добавить немного больше эритрита.

7. Малиновое желе

Рецепт от Светланы Олейник

Ингредиенты:

• Малина свежая — 100 г.
• Сок вишнёвый — 50 мл.
• Вода — 150 мл.
• Желатин — 10 г.

Процесс приготовления:

1. Желатин залить небольшим количеством воды и оставить для набухания.
2. Сок соединить с водой и слегка подогреть.
3. Добавить набухший желатин и тщательно размешать до полного растворения.
4. Малину разложить по формочкам.
5. Залить малину соком с желатином.
6. Поставить в холодильник до полного застывания.

Всем прекрасного июньского дня!

Дарья Nice&Easy Савельева. 21. 06.2026 г.

За подборку «Рецепты» нашим замечательным практикам огромное спасибо!

А как питаться, чтобы сохранять здоровье и отличную форму, питаться нужно в соответствии с КБЖУ Системы осознанной жизни.

Для этого я создала три целевых плана питания, которые позволяют оставаться сытым, чувствовать легкость и забыть о тяге к сладкому и мучному.

Калорийность каждого на выбор: 1300-1400, 1500, 2000 ккал.

✅ Универсальный план. Подходит каждому условно здоровому человеку.

✅ Метаболический план. Подходит тем, кто борется с лишним весом, тягами к мучному и сладкому, инсулинорезистентностью, диабетом 2 типа и т. д.

✅ Противовоспалительный план. Подходит тем, кто хочет поддержать иммунную систему и начать контролировать воспалительные процессы. Этот план более строг, чем предыдущие, но и более эффективен.

Подробности тут:

Больше узнать о Курсе, недельных планах питания, интенсивах, моих книгах, Клубе вы можете в статье-навигаторе:

И, конечно же, жду вас в нашем удивительном закрытом Клубе молодых, позитивных и осознанных!

Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.