Villa di Alma — это современная российская винодельня, расположенная в Крыму, в знаменитой Альминской долине. Это проект, который с самого основания в 2016 году сделал ставку на органическое земледелие и семейные ценности.
Винодельня оснащена современным оборудованием отечественного и итальянского производства и имеет собственный склад с климат-контролем для выдержки игристых вин классическим
Villa di Alma — это современная российская винодельня, расположенная в Крыму, в знаменитой Альминской долине. Это проект, который с самого основания в 2016 году сделал ставку на органическое земледелие и семейные ценности.
Ключевые особенности Villa di Alma
- Органическое производство: Винодельня стала первопроходцем в России, получив в 2020 году первый в стране сертификат на органические виноградники. Для этого были выбраны 100 гектаров нетронутой земли, что является ключевым фактором для органического виноградарства.
- Философия: Это семейное хозяйство полного цикла. На логотипе изображена собака, которую обнимают детские руки, что символизирует любовь семьи к животным. На самой винодельне живут шесть собак, которые также охраняют виноградники.
- Терруар и сорта: Виноградники (35 га) разделены на 9 микротерруаров. Здесь выращивают как международные сорта (Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон, Пино Нуар), так и автохтоны (Кокур).
- Фокус на игристых: Главный винодел Игорь Клещевников уделяет особое внимание игристым винам. Хозяйство производит петнаты, классические игристые и уникальные вина по методу Col Fondo (вторичное брожение в бутылке на осадке), разрабатывая собственный стиль.
Винодельня оснащена современным оборудованием отечественного и итальянского производства и имеет собственный склад с климат-контролем для выдержки игристых вин классическим методом.
#вино #VilladiAlma #виноград