Всем доброго вечера! ❤️
Пока собирали ягоды в голове крутилось:"А ведь 🍒сама себя не приготовит..."🤔
Ноги в руки и айда готовить ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ на скорую руку.
Тесто замешивается быстро и просто. Пирог получается пышным, мягким и ароматным с приятной кислинкой!
Понадобится:
*яйца-3шт,
сахар-200г,
ванилин-1 пакетик,
соль-1щепотка,
растит.масло-100мл,
кефир-150мл,
мука-300г,
разрыхлитель-1,5чайн.л,
сода-0,5чайн.л,
вишня без косточек-350г.
Яйца взбить с сахаром и солью, добавить кефир с содой. Перемешать, затем влить растит. масло и просеянную муку с разрыхлителем, ванилин.
Смазать маслом форму. Вылить в неё больше половины теста. Сверху разложить вишню и залить оставшимся тестом. Выпекать при 180t 40-45 минут. Всё! 👏Можно пить чай, если не терпится.
А можно дать пирогу остыть и посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития! ☕️🥮🍒
