Вы замечали, что после прополки или сбора урожая клубники руки зудят, краснеют, а кожа покрывается мелкими царапинками? Это не случайность! Клубника буквально кусается. Разбираемся, что за "оружие" есть у клубники, как оно работает и как защитить руки при работе на грядке в разгар сезона. На листьях, черешках, усах и плодоножках клубники есть крошечные волоски – трихомы. Под увеличением они выглядят как миниатюрные иголки или крючки. Именно они создают шершавость, которую вы чувствуете, когда проводите пальцем по листу против роста. Механизм похож на крапиву, но мягче. У крапивы трихомы полые и содержат раздражающую жидкость – муравьиную кислоту, гистамин и ацетилхолин. У клубники трихомы жёсткие, но не полые: они механически царапают верхний слой кожи, создавая микроповреждения. Через эти микроцарапины попадают белки растения, которые у чувствительных людей вызывают лёгкое раздражение и зуд. Больше всего трихомов на молодых листьях и плодоножках – именно там, куда рука попадает чаще в
🍓 Клубника кусается: почему работа на клубничной грядке оставляет следы на руках
20 июня20 июн
81
2 мин