«Вы здоровы настолько, насколько работает ваше пищеварение».
Знакома ли вам ситуация: мало энергии по утрам, тяжесть в животе после еды, вздутие, тусклая кожа? Чаще всего мы ищем причину в чем угодно, только не в работе печени и желчного пузыря. А ведь именно от правильного желчеоттока зависит наше пищеварение, усвоение витаминов и даже гормональный фон!
В этой статье я расскажу, как всего за 4 простых шага запустить работу печени и желчного пузыря, чтобы вернуть себе здоровье и легкость.
🛑 Шаг 1. УБИРАЕМ то, что мешает оттоку желчи
Чтобы желчный пузырь работал как часы, важно исключить факторы, провоцирующие застой:
- Гиподинамию. Желчь не может двигаться без регулярной физической нагрузки на тело.
- Сухомятку. Сухие завтраки, сухие бутерброды, сухие перекусы крекерами, орешками, сухофруктами.
- Холодные приемы пищи. Для работы желчного важно принимать тёплую и маслянистую пищу.
- Быстрые углеводы. Они загущают желчь, и ее выброс будет затрудняться. Обратите внимание, что быстрые углеводы — это не только десерты, хлеб, макароны, но и большинство готовых перекусов из магазинов здорового питания, таких как протеиновые батончики.
- Отсутствие завтрака. Интервальное голодание очень модно сейчас, но длительное применение нежелательно, так как ограничения желчный пузырь не любит. Не обязательно есть огромный завтрак, если вам не хочется, но если собираетесь отказываться от какого-то приема пищи, то лучше просто делайте легким ужин.
- Сочетание жирного и холодного. Например, холодный напиток и жирная рыба, бутерброд с маслом и сыром, холодный салат и сыр.
- Любое резкое ограничение калорий и редкие приемы пищи. Конечно, если вы здоровы, у вас регулярный цикл, высокая энергия, регулярный стул, то вы можете рассмотреть, как вариант два приема пищи в день. Сокращение рациона может привести к ситуации, когда желчеотток работает нормально, но количество желчи недостаточное и жиры перевариваться не будут должным образом.
- Пресная еда. Желчный любит немного специй, а пресная или сладкая еда может быть слишком тяжелой. Например, картошка с мясом, рис с сосиской, сладкая булочка. Такой рацион ведет к густой желчи и плохому ее оттоку.
🧘♀️ Шаг 2. ВОССТАНАВЛИВАЕМ то, что является базой
- Расслабление. Желчь выделяется только в расслабленном состоянии. Поэтому убираем еду на бегу, за рабочим ноутбуком или под просмотр фильмов.
- Физическую активность. Ходьба, пилатес, утренняя зарядка. Отлично работают наклоны: на выдохе медленно наклоняемся вперед до нижней точки, на вдохе — выпрямляемся (10-15 раз перед едой).
- Самомассаж. Мягкие, плавные поглаживания живота по часовой стрелке (желательно натощак).
💧 Шаг 3. ВОСПОЛНЯЕМ то, что нужно для сокращения желчного пузыря
- Вода. Теплая вода будет хорошо влиять на перистальтику – это помощь для вывода продуктов обмена, токсинов. Очень хорошо помогает минеральная вода комнатной температуры.
- Полноценный завтрак. Завтрак должен составлять примерно 30-40% от вашей ежедневной нормы еды. Он должен состоять из белков, клетчатки и жиров. Эта комбинация даст сытость, сбалансирует гормоны и поможет желчеоттоку.
- Регулярные приёмы пищи в привычное время. Если у вас все нормально со стулом, то обычно 3 основных приема пищи будет достаточно. Если у вас проблема с гормонами надпочечников — вы сильно устаете, вас сильно тянет на еду, пока плохо переносите голод — в таком случае 4 приема пищи в день могут быть в помощь. Если у вас сильное вздутие на то, что вы едите, тогда лучше сократить объем пищи и увеличить частоту, может быть и 5 приемов пищи в день.
- Жиры. Организму важно, чтобы в нужном количестве образовывалась качественная желчь и происходило сокращение желчного пузыря. Для этого необходимы жиры: сливочное масло, ГХИ, оливковое масло и другие растительные масла холодного отжима. При запорах, дисбалансе половых гормонов, дисбалансе уровня сахара в крови — количество жиров должно быть намного больше, чем 70 г. Важно, чтобы жиры были распределены на все приемы пищи, но на завтрак должна приходиться самая большая порция жиров.
- Белок. Белка должно быть достаточно — около 1 г на 1 кг массы тела. Важно не только получать достаточно белка, но также понимать, как он усваивается. Если у вас низкая кислотность, то дополнительный белок в рационе не будет усваиваться — появится тяжесть и может появиться неприятный запах от тела. Чтобы этого избежать нужно добавить какую-то кислоту, например, чуть-чуть яблочного уксуса, лимонного сока в каждый приём пищи, где есть белок.
- Клетчатка. Добавьте в свой рацион продукты, богатые клетчаткой: семена чиа, льна, ягоды (замороженные замечательно подойдут); бобовые, если вы их переносите; любые овощи и фрукты. Если у вас в рационе клетчатки недостаточно, обратите внимание на яблочный пектин и инулин. Достаточно 30-50 г клетчатки в день. При склонности к запорам желательно есть 50 г клетчатки в день.
💊 Шаг 4. ДОБАВЛЯЕМ то, что усилит первые 3 шага
1. Горечи🌿
- Листовая зелень в каждый прием пищи: руккола, укроп, кресс-салат, кинза (особенно стебли), базилик фиолетовый, петрушка, листья одуванчика.
- Травы и экстракты: Корень одуванчика, Корень девясила, Ромашка, Календула, Пижма, Экстракт артишока, Корень имбиря.
2. Желчные кислоты 🥑
- Всем известная уродезоксихолевая кислота и препарат «Урсосан».
- Сюда же можно отнести турецкую Tudca (таурин + уродезоксихолевая кислота).
3. Витамины группы В 🥜
- Для оптимальной работы желчного критически важны витамины В6, В9, В12 и В2.
- Их можно получать в идеале из еды. В основном витамины группы В содержатся в продуктах животного происхождения. Крупы, бобовые и орехи тоже содержат эту группу витаминов, но в животных продуктах их больше, и они лучше усваиваются.
4. Магний ⚖
- Для нормальной работы всех сфинктеров организма необходим магний. Он также поддерживает работу блуждающего нерва, который регулирует сокращение желчного пузыря и расслабляет сфинктер для выброса желчи.
- Магний можно восполнять с минеральными водами. Например, Donat Mg или «Зайечицкая горькая». Пить воду комнатной температуры начиная с 50 мл на ночь, постепенно увеличивая дозу.
5. Таурин 💊
- Таурин помогает синтезироваться желчи хорошего качества. Начинать приём следует с небольшого количества и в первой половине дня.
6. Лицитин и фосфатидилхолин 🥚
- Фосфолипиды восстанавливают и защищают клетки печени. Регулирует состав желчи, регулирует липидный и холестериновый обмен.
7. Глицин 🌱
- Глицин необходим при спазмах сфинкетеров, то есть регулирует отток желчи из пузыря и просвет кишечника. Если вы плохо спите, есть повышенная возбудимость, глицин может помочь.
📲 Хотите знать больше?
Приглашаю вас в мой телеграмм-канал https://t.me/dr_anna_tutova.
Если вы чувствуете, что устали бороться с симптомами и хотите разобраться в причинах проблем с ЖКТ — записывайтесь на консультацию в телеграмм https://t.me/a_tutova.
Внимание! Данная статья носит исключительно ознакомительный характер и не является медицинским диагнозом или руководством к действию. Имеются противопоказания. При возникновении проблем со здоровьем обязательно обратитесь к врачу.