СМЕТАННЫЙ тортик
⠀📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Нежный, домашний и невероятно уютный 💛
Нам понадобится:
✅Сметану — 250 г (на один корж) + 1 ст. (для крема)
✅Сахар — 150 г (на один корж) + 1 ст. (для крема)
✅Яйца — 2 шт. (на один корж)
✅Мука — 250 г (белый) / 200 г + 50 г какао (темный)
✅Сода — 1 ч. л.
✅Сливочное масло — 50 г (для глазури)
✅ Какао — 2 ст. л. (для глазури)
✅Молоко — 2 ст. л.
Взбейте сметану, сахар и яйца, добавьте просеянную муку с содой и испеките два коржа (белый и темный) при 200°C в течение 25-30 минут.
Остывшие коржи разрежьте вдоль на две части и приготовьте крем, взбив стакан сметаны со стаканом сахара.
Соберите торт, чередуя темные и светлые слои и обильно смазывая их кремом.
Для глазури смешайте масло, какао, молоко и сахар, доведите до закипания, дайте немного загустеть и полейте торт сверху.
Отправьте десерт в холодильник на пару часов для полной пропитки.
🍲 Подача:
Подавайте торт охлажденным, нарезав на щедрые кусочки, к ароматному домашнему чаю или кофе.
