Когда мы приехали в Китай, китайцы как раз готовились к празднику — Празднику драконьих лодок.
Одна из важных традиций этого праздника — приготовление и употребление цзунцзы, рисовых пирожков из клейкого риса, завёрнутых в листья бамбука или тростника.
Китайцы, как гостеприимные хозяева, пригласили нас на мастер-класс — готовить цзунцзы. Мы согласились.
Процесс оказался интересным. Сначала складываешь лист определённым способом, чтобы получился кулёк. Потом кладёшь рис, потом начинку на выбор — сладкую или нет, потом снова рис. И заворачиваешь лист, связываешь его.
Готовить — конечно, громко сказано, но заворачивать их мы научились. Потом их долго-долго варят, а потом едят. Нас обещали угостить на следующий день.
Утро росы
На следующий день мы встали пораньше. Для нас это было 7 утра, для китайцев — уже 5. Мы поехали в парк на гору.
На входе всем желающим раздавали небольшие полотенчики. Берёшь его за край, идёшь вдоль травы, собираешь на него росу, а потом этим полотенцем обтираешь лицо — умываешься.
Веселья для детей хоть отбавляй. Взрослым тоже было весело. Для нас особенно — потому что чувствуешь себя дико. Стоишь на рассвете в китайском парке, собираешь росу с травы и умываешься. А вокруг — десятки других людей, которые делают то же самое с серьёзными лицами.
А потом было угощение
Китайцы с радостью угощают и гостей, и друг друга. Мы, конечно, обрадовались. Я даже попробовала...
И тут поняла: есть это невозможно. А выплюнуть стыдно.
Лист жёсткий, как солома. Внутри — безвкусный рис. И сладкая начинка, которая просто... бе.
Отказываться от угощения, нам сказали, некрасиво — это может обидеть. Надо принимать, а вот есть необязательно сразу, можно забрать.
Так мы и сделали. Забрали штук пять цзунцзы, донесли их до гостиницы.
Для общего развития — пойдёт. Второй раз участвовать не обязательно. Только если совсем скучно 😄😄😄.
А вы попадали в неловкие ситуации с местной едой в поездках? Делитесь в комментариях — вместе посмеёмся 😄