Всё более и более неожиданные вести и новости нам приходят ,мы узнаем много что интересного ,например Майл.ру удивил очередным чудо -средством.
Как помочь организьму например ,цитаты :
" Назван продукт, способный снизить повреждение печени при употреблении алкоголя
EC: сыр частично снижает усвоение алкоголя в желудочно-кишечном тракте.
Сыр частично замедляет всасывание алкоголя в желудочно-кишечном тракте и снижает токсичность продуктов распада этанола для печени. Об этом рассказала врач скорой помощи и семейный доктор Сара Марин Бербелл из университетской больницы Virgen de la Arrixaca в Мурсии. Эксперта цитирует издание El Confidencial (EC).
По словам специалиста, перед употреблением спиртных напитков полезно съесть немного сыра.
«Данные исследований на животных показали: у крыс, получавших сыр перед алкоголем, уровень этанола и ацетальдегида в крови был ниже. Ацетальдегид считается одним из основных токсичных продуктов распада алкоголя, который связан с развитием симптомов похмелья», — уточнила эксперт.
Врач отметила, что сыр может частично замедлять всасывание алкоголя в желудочно-кишечном тракте, выступая своеобразным защитным барьером. Кроме того, этот продукт содержит кальций и витамины группы B, которые необходимы для нормальной работы нервной системы, головного мозга и мышц.
Бербелл также указала, что некоторые исследования связывают употребление сыра с уменьшением воспалительных процессов и снижением риска повреждения печени, однако такие эффекты требуют дальнейшего изучения.
При этом специалист подчеркнула, что ни один продукт не способен полностью предотвратить последствия злоупотребления алкоголем. Наиболее эффективным способом избежать похмелья остается умеренное употребление спиртных напитков и достаточное потребление воды. "
Вот такие интересные новости ,кушать сыр и всё .
Как бы там ни было ,в принципе любое употребление алкоголя ,это стресс и отравление организма нашего .
Но при этом вся наша жизнь сплошные стрессы и вред для нас ,никуда не денешься, жизнь то совсем не сахар и даже не -МЁД .
Само по себе же похмелье -это постинтоксикационное состояние вследствие злоупотребления алкогольными напитками. Проще говоря, это резкое ухудшение самочувствия на следующий после приёма алкоголя день.
Некоторые симптомы похмелья:
Слабость. В состоянии похмелья человеку трудно включиться в привычный режим работы, а в наиболее тяжёлых случаях - не хватает сил на то, чтобы встать с кровати.
Желудочно-кишечные проявления. Организм вынужден избавляться от токсинов, поэтому тошнота, рвота и диарея - частые спутники похмелья.
Головная боль. Она связана с обезвоживанием, расширением сосудов и действием ацетальдегида - токсичного продукта распада алкоголя.
Физиологические и психологические проявления похмелья, как правило, возникают спустя 6-8 часов после злоупотребления алкоголем. В большинстве случаев похмельный синдром длится до суток, но может продолжаться и дольше, в зависимости от количества выпитого и способности организма перерабатывать спирт.
При этом то наш организм сам производит некое количество алкоголя .
Наш с вами организм может вырабатывать небольшое количество алкоголя - так называемого эндогенного этанола. Однако важно понимать, что этот то процесс не является синтезом алкоголя собственными клетками организма, а происходит в результате бродильных процессов в желудочно-кишечном тракте( мы как небольшой самогонный аппарат в принципе).
Этанол же образуется в толстой кишке в результате деятельности некоторых микроорганизмов (дрожжевых грибов, бактерий), которые расщепляют углеводы и производят этанол и углекислый газ. Далее этанол уже и всасывается в кровь.
В норме же у абсолютно здорового человека концентрация эндогенного алкоголя в крови составляет 0,01-0,1 промилле. За сутки организм может вырабатывать примерно до 10 граммов чистого этилового спирта.
Считается при этом , что он играет важную роль в работе организма:
участвует в энергетическом обмене;
поддерживает синтез биологически активных веществ;
влияет на гормональное равновесие;
участвует в обмене нейротрансмиттеров (серотонина, дофамина, норадреналина);
помогает поддерживать целостность и функциональность клеточных мембран.
В спокойном состоянии уровень эндогенного алкоголя стабилен. При стрессе, хронической усталости, недосыпании его выработка снижается.
Употребление продуктов с высоким содержанием углеводов также может стимулировать синтез этанола.
Некоторые состояния (сахарный диабет, болезнь Крона, синдром короткой кишки, бактериальные инфекции) могут приводить к повышенной выработке эндогенного алкоголя.
Приём антибиотиков также нарушает здоровую микрофлору желудочно-кишечного тракта, что может спровоцировать избыточную выработку этанола.
В редких случаях может развиваться синдром автопивоварни (или синдром кишечного брожения) - патологическое состояние, при котором микроорганизмы в кишечнике вырабатывают этанол в слишком больших количествах. Это приводит к алкогольной интоксикации без употребления спиртных напитков.
Вот такой удивительный у нас с вами организм в сущности .
А вот долгое время считалось что у северных народов и их родственников ,американский индейцев отсутствует резистенция (от лат. resistentia - сопротивление, противодействие) - это устойчивость, сопротивляемость организма к воздействию различных повреждающих факторов: инфекций, ядов, загрязнений, паразитов и т. п..) к алкоголю.
В общем то такой стереотип существует, но современная наука относится к нему уже скептически. Утверждение, что у северных народов (чукчей, ненцев, якутов и других) и американских индейцев полностью отсутствует устойчивость к алкоголю, теперь в принципе считается мифом.
Часто в качестве причины называют особенности ферментов, перерабатывающих алкоголь в организме. В частности, речь идёт о низкой активности ферментов алкогольдегидрогеназы и ацетальдегид-дегидрогеназы. Однако на деле ситуация сложнее: у части представителей этих народов действительно может быть снижена активность одного из ферментов, но это не универсальное правило для всех, и такая особенность встречается и у других этнических групп (например, у части китайцев, японцев).
Ключевой же фактор этого - не биология, а культура и обстоятельства. До контакта с европейцами эти народы не знали крепкого алкоголя. Их традиционные напитки были слабоалкогольными (брага, пиво из кукурузы) и использовались в ритуальных целях, а не для повседневного употребления. Когда же начался массовый приток крепкого спиртного (от торговцев пушниной), отсутствие культурных норм и понятия меры быстро привело к тяжёлым последствиям - вспышкам алкоголизма.
Некоторые же исследователи всё же связывают повышенную уязвимость с особенностями питания. У северных народов традиционно преобладает белково-липидный рацион при недостатке углеводов. Это, вкупе с отсутствием сформированной культуры умеренного употребления алкоголя, создавало условия для быстрого развития зависимости при внезапном доступе к крепким напиткам.
По этому и таким образом, уязвимость этих самых народов к алкоголю - это всё же не какая то врождённая биологическая особенность, а следствие исторического разрыва в культурных практиках и разрушительного воздействия массового и неконтролируемого употребления крепкого спиртного, которое активно поощрялось извне.
Так что все люди -БРАТЬЯ, ну а те кто не братья, то соответственно -СЕСТРЫ и что есть у одних групп людей, имеется и у других .
А вы знали про это ?
