В одном из кафе Ижевска готовили из сырья неизвестного происхождения

В одном из кафе Ижевска готовили из сырья неизвестного происхождения

В одном из кафе грузинской кухни в Ижевске обнаружили потенциально опасные продукты: на одни не было документов, а у других были нарушены условия хранения. Об этом сообщала пресс-служба Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.

1 июня 2026 года Управление провело проверку общепита, в ходе которой специалисты обнаружили почти 46 кг говяжьих костей без маркировки и срока годности, а также банку меда и шесть десятков яиц, которые хранились при неподходящей температуре.

Также в системе «Меркурий» отсутствовали ветеринарные документы на продукты из холодильной камеры: 12 литров сливок, сыр, карпаччо и буженину – всего по килограмму.

Сведения о нарушениях требований пищевого и ветеринарного законодательства передали в прокуратуру Октябрьского района для принятия мер

Подписывайся на Ижевский бизON