🥗 Редиска — любимый овощ многих, но ходят слухи, что она раздражает желудок и вызывает гастрит или язву. Правда ли это? 🤔 В редиске действительно много веществ, таких как глюкозинолаты, которые придают ей остроту и заставляют рецепторы «горчицы» в вашем желудке играть на нервах. Но не спешите бояться — это не пожар, а иллюзия огня! 🔥 Эти вещества стимулируют кровоток и увеличивают выработку слизи, помогая защитить слизистую желудка и ускоряя заживление микроповреждений.
🛡️ Конечно, если у вас обострение гастрита или язва, острое в больших дозах (особенно горчица или васаби) может раздражать слизистую. Но редиска — более щадящий овощ с меньшим количеством изотиоцианатов, и при ремиссии его вполне можно включать в рацион.
Москва Здорова / Нет времени болеть
