🍣 Суши и роллы — вкусно, но не всегда безопасно! Врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов предупреждает: сырая рыба и морепродукты могут быть рассадником опасных бактерий и паразитов, особенно если нарушение температурного режима. 🤢 Соевый соус — это не только вкус, но и большая солевая нагрузка, которая грозит осложнениями при гипертонии и болезнях почек. ⚠️ Отказаться от суши лучше беременным, детям, людям с хроническими желудочно-кишечными заболеваниями и ослабленным иммунитетом. Не заказывайте в жару или при подозрении на порчу: заветренный рис, мутная рыба, неприятный запах — стоп! 🙅♂️
Лучшая защита — выбирать заведения с большим оборотом и простые роллы с термообработанными ингредиентами: овощи, авокадо, минимум майонеза и сладких соусов.
Москва Здорова / Нет времени болеть
