На полках московского супермаркета обнаружили опасное молоко. В его составе нашли кишечную палочку, превышение по микробам и консервант, запрещенный для такой продукции. Об этом сообщили telegram-каналы.
«Роспотребнадзор отобрал пробы пастеризованного молока „Асеньевская ферма“ 3,4–6% в гипермаркете „Глобус“ на Новорижском шоссе. В образце обнаружили сорбиновую кислоту — консервант, использование которого в пастеризованном молоке запрещено», — пишет telegram-канал «Shot. Проверка».
В молоке также обнаружили бактерии группы кишечной палочки и превышение допустимого уровня микроорганизмов, что указывает на возможные нарушения при производстве, хранении или транспортировке. После проверки ведомство вынесло магазину и производителю предостережения и потребовало ужесточить контроль за качеством продукции.
Ранее Роспотребнадзор уже выявлял серьезные нарушения на молочном производстве: так, деятельность ООО «КрасМол» была приостановлена на 60 суток из-за грубых нарушений санитарных норм и наличия кишечной палочки в продукции. Эти случаи подчеркивают актуальность проблемы контроля качества молочной продукции в России.