Роспотребнадзор вынес предостережение АО «Новосибирская птицефабрика» за продукцию ненадлежащего качества на прилавках магазинов.
Как ранее сообщали СМИ, покупатели пожаловались на качество тушек кур «Новосибирской птицефабрики». Сибиряки утверждали, что продаваемая курица заражена туберкулезом костей.
«В октябре 2025 года в Управление поступило обращение от жителя региона, касающееся качества продукции (тушка курицы), приобретённой в магазине торговой сети «Пятёрочка» в г. Новосибирске. Изготовителем указанной продукции является АО «Новосибирская птицефабрика», — говорится в сообщении Роспотребнадзора Новосибирской области.
С целью недопущения нарушений обязательных требований Управлением в адрес производителя, АО «Новосибирская птицефабрика», вынесено предостережение.
В ведомстве подчеркнули, что контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции на территории региона продолжается на постоянной основе.
Отметим, возбудитель птичьего туберкулёза (Mycobacterium avium) не опасен для человека в плане развития классического туберкулёза лёгких. Однако мясо больной птицы может быть обсеменено вторичной микрофлорой, что при недостаточной термической обработке способно вызвать кишечные инфекции, аллергические реакции или увеличение лимфатических узлов. Эксперты рекомендуют внимательно осматривать тушки при покупке и не приобретать продукцию с подозрительными наростами, язвами или изменением цвета костей.