На Дальнем Востоке зафиксировали рекордные цены на красную икру в начале путины. Причина — слабый вылов тихоокеанских лососей и рост производственных затрат. По прогнозам, ситуация может измениться к осени: цены скорректируются с учётом хода путины и спроса.
Сейчас килограмм икры чавычи продают за 15 тысяч рублей — это максимум для старта сезона, сообщил глава информагентства по рыболовству Александр Савельев. Икра нерки и кижуча, выловленных в начале июня, стоит 11,5–13 тысяч рублей, а горбуши — 8,5 тысяч рублей во Владивостоке.
По оценке Дальневосточного промыслового совета, в этом году вылов лосося может упасть до 227 тысяч тонн. Тогда заготовка красной икры сократится до 8 тысяч тонн — почти на 4 тысячи меньше, чем годом ранее.
Руководитель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Валентин Балашов ожидает снижения цен к осени. Летом икра горбуши может стоить около 7–8 тысяч рублей, а к новогодним праздникам цена способна вырасти до 12–15 тысяч рублей за килограмм.
Напомним: Рыбаки Приморья подвели итоги первых шести месяцев работы
Подписывайтесь на нашу страницу ВКонтакте — https://vk.com/newsroom_24!
Фото: istockphoto.com