🌱 Здравствуйте, виноградари. С вами снова Юрий Егорутин. Сегодня 10 июня, и в этой статье я хочу рассказать и показать, как на винограднике могут погибать зелёные побеги. Причём иногда погибает не один зелёный побег, а сразу несколько, и, как правило, такие побеги находятся на одной плодовой стрелке. То есть у них есть что‑то общее, какая‑то общая причина.
🌿 Как всё начинается на кусте
Картина обычно такая. Начинается вегетация, мы подвязали все плодовые стрелки, почки пошли в рост, появились зелёные побеги. На этих зелёных побегах уже появляются соцветия, возможно, мы даже успели провести нормировку побегами. Всё выглядит нормально, куст развивается, и вдруг в какой‑то момент часть побегов просто завяла. И вот такая картина, как на фото ниже:
И вот на фото выше пара таких завявших побегов, еще вчера все было зеленым, но, вдруг, одномоментно побеги завяли. Конкретно вот эти побеги у меня уже неделю в таком состоянии. Естественно, из них уже ничего не получится. И, например, вот один из таких побегов:
💧 В чём причина увядания зелёных побегов
Причина вот такого увядания зелёных побегов заключается в нарушении проводимости какого‑то побега или целого участка на кусте винограда, который питает эту плодовую стрелку. В моём случае все зелёные побеги на одной плодовой стрелке завяли.
Причина в том, что на этой плодовой стрелке либо на побеге, из которого растёт эта плодовая стрелка, есть повреждение. Повреждение может быть механическим: излом, градобоина, морозобоина, какой‑то удар, трещина. Может быть повреждение вследствие болезни. Но суть одна: у нас есть побег, внутри которого находится проводящая система, по которой от корней двигается влага и различные минеральные элементы. Если в каком‑то месте эта проводящая система повреждена, но не полностью, а, например, процентов на девяносто, то происходит следующее.
Начинается весна, почки трогаются в рост, и на этом этапе им нужно ещё очень мало воды. Эти оставшиеся десять процентов живой проводящей системы справляются с тем, чтобы обеспечить небольшие растущие побеги влагой. Почки растут, побеги увеличиваются, всё вроде бы нормально. Но затем в какой‑то момент зелёные побеги становятся уже достаточно большими, на них много листьев, а листья испаряют много влаги. И вот в этот момент проводящая система этого повреждённого побега уже не справляется с нагрузкой, и все зелёные побеги на этой плодовой стрелке, либо на этой части куста, просто вянут.
После этого уже начинается полная гибель этих побегов. Они не восстанавливаются, и рассчитывать на них уже нельзя.
🔪 Разбор побега на срезах
Это была теория. А теперь давайте все это проверим на практике. Я просто беру и плодовую стрелку на которой завяли побеги разрезаю на кусочки и внимательно смотрю срезы. И на плодовой стрелке вот такие срезы:
И вот на фото выше срезы этой плодовой стрелки. Причём эта плодовая стрелка судя по срезам была очень хорошего качества, не жирующая, сердцевина не очень большая. На самой плодовой стрелке никаких повреждений мы не видим. Т.е, в моем случае сама плодовая стрелка на которой увяли зеленые побеги повреждений не имеет.
Значит переходим к побегу из которого растет эта плодовая стрелка. И вот фото:
А вот перед вами начало этой плодовой стрелки. Отмечено красным цветом. А вот рядом побег позапрошлого года, он отмечен синим цветом— это двухлетний побег. Вроде бы с ним всё нормально, но если посмотреть у основания, видно, что он как будто перекручен. Т.е, двухлетний побег каким-то образом прокрутился вокруг своей оси.
🌀 Перекрученный побег и нарушение проводимости
Наверное, многие виноградари сталкивались с такой неприятностью: во время подвязки, укрытия винограда или при открытии куста побег вокруг своей оси проворачивается в разные стороны. При этом происходит треск, внутри что‑то рвётся, но снаружи побег остаётся живым. Конкретно в этом случае он тоже был живым, но очень хорошо видно, что он перекручен. Скорее всего, именно в этом месте и нарушилась проводимость побега.
И давайте я сделаю срез в этом месте:
И вот так выглядит срез в этом месте:
Видно, что половина побега тёмная, то есть древесина уже погибшая. Питание плодовой стрелки шло только по оставшейся живой части. А теперь важный момент. Смотрим новое фото:
И вот самый интересный момент. Если внимательно рассмотреть побег и срез побега, то выясняется, что напротив нашей плодовой стрелки, на которой завяли все побеги, на перекрученном побеге находится участок с погибшей проводимостью. Я отметил это желтым цветом. А та часть. которая еще была живой, она выходила на пенек, который ничего не питал. Я отметил красным цветом. Поэтому можно предположить, что непосредственно плодовую стрелку питала всего небольшая часть этого перекрученного побега. и я делаю еще один срез. и вот результат на фото:
И вот в этом месте у нас живая част побега составляет вот те самые 10% от всего побега, о которых я предположил в начале статьи чисто теоретически.
Почему так произошло?
Изначально побег прокрутился вокруг своей оси и приблизительно половина побега потеряла проводимость. Если бы живая часть провернувшегося побега полностью выходила на нашу плодовую стрелку, на которой и завяли все побеги, то мы, скорее всего ничего и не заметили бы. И побеги у нас не завяли бы. Но на плодовую стрелку выходило только часть живой древесины, а остальное было напротив пенька, который ничего не питал. Поэтому и та часть еще живой древесины, которая выходила на "слепой" пенек, тоже погибла. И живая часть составили всего около 10% целого побега. И вот эти 10% проводимости справлялись с доставкой воды и минеральных элементов к зеленым побегам пока они были еще небольшими. Но, так как они выросли, стали требовать больше влаги, то проводимости побега не хватило и побеги завяли. Вот так кратко можно объяснить причину гибели зеленых побегов на плодовой стрелке.
Кстати, именно по этой причине стараются наносить раны с одной стороны побега, чтобы не перерезать проводящие пучки с разных сторон. Если раны с одной стороны, то вторая сторна живая и справляется с питанием.
📌 Никакой мистики — только проводимость
Если всё подытожить, то на самом деле никаких чудес на винограднике не бывает. В данном случае причина гибели зелёных побегов — это значительное нарушение проводимости побега, который питал эту плодовую стрелку. Произошло это нарушение ещё позапрошлом году, когда побег был перекручен. К тому же совершенно случайно оказалось, что погибшая часть проводящей системы побега выходила как раз на нашу плодовую стрелку, а живая часть выходила на пенёк. То есть живая часть не питала плодовую стрелку, и в результате та часть, которая была живой, тоже со временем погибла, потому что она ничего не питала, по ней не было движения влаги.
Возможно, если бы на этой плодовой стрелке был всего один зелёный побег, то тот небольшой живой участок проводящей системы ещё справился бы с питанием одного единственного побега. Но когда побегов несколько, нагрузка выше, и система не выдерживает.
🌳 Роль формировки куста
Кстати, вот почему многорукавная формировка так хорошо справляется с подобными неприятностями. Когда у нас много рукавов, гибель одного рукава или одной плодовой стрелки не является катастрофой. Например, погиб один рукав, одна плодовая стрелка, но на этом кусте винограда ещё осталось пять плодовых стрелок. В любом случае у нас будет урожай, пусть и меньше.
Гораздо хуже, когда куст сформирован на надземном штамбе, и вся нагрузка идёт через один ствол. Если такое повреждение происходит на штамбе, то тогда, естественно, погибает полностью весь куст.
🔍 Как проверить побег на повреждения
Если у вас происходит такая ситуация с гибелью побегов, удаляйте этот побег и можете проверить его, делая поперечные срезы в разных местах. В конце концов вы наверняка найдёте какое‑то повреждение. В моём случае, как я уже говорил, это механическое повреждение — перекручивание побега. Это не болезнь. Но точно так же причиной могла быть и болезнь.
Это может быть тот же эскориоз, это может быть антракноз, когда побег трескается. Это может быть просто растрескивание побега во время вегетации от слишком большой влажности. Такие раны вроде бы зарастают, но через какое‑то время вот таким образом о себе напоминают.
👋 А с вами был Юрий Егорутин. До скорой встречи. Пока!