Доброго вечера!🏙
"Куриное филе с грибами в сметанном соусе"- это сочное, нежное и очень ароматное блюдо. Грибы прекрасно сочетаются с курицей, а сметана соединяет оба этих продукта в единое и очень вкусное целое.
Приготовление этого блюда занимает совсем немного времени. Подавать можно как с любыми гарнирами, так и самостоятельно.
*филе курин.грудки-1кг,
шампиньоны свеж.-500г,
лук репч.-1 шт,
сметана-300г,
мука-3стол.л,
слив.масло-70г,
соль,перец по вкусу.
Очистить лук и тонко его нарезать. Грибы нарезать пластинками или кусочками. Филе курицы нарезать средними кусочками. Растопить на сковороде масло и обжарить на нём лук, затем добавить кусочки курицы и обжарить все вместе до румяности курицы.Следом добавить грибы и обжаривать вместе до выпаривания жидкости. Посолить и поперчить по вкусу.
Сметану развести небольшим количеством кипячен. воды и постепенно добавить муку,тщательно перемешивая. Залить ингредиенты на сковороде, добавить любимые специи и тушить под крышкой полчаса.
Приятного аппетита! 🍽😋
