18.06.2026
Добрый вечер!
Сегодня у моей единственной подруженьки день рождения. С утра первым делом позвонила и поздравила ее, пообщались о делах насущных, она к родителям собралась за город, отмечать не собирается, просто хочет побыть в этот день с родными, пожелала ей хорошего дня!
Погода с утра была прекрасна. Только кофе попила и пошла в поля. Возле крыльца немного траву покосила моей малышкой
Пока погода позволяет, не знаешь за что хвататься. Посадила черную редьку, осталось репу посадить и всё с посадками)
Потом свеклу и морковку многострадальную порыхлила, урожай их будет не велик, хорошо их ливнем прибило. Да и ладно, не хочу больше по этому поводу расстраиваться, что вырастет то вырастет.
Мама викторию собирала и картошку маленько прополола, жарко, душно, тяжело ей, домой её отправила.
До обеда протопталась, баньку подтопили, бысто топится в жару .
В погреб за картошкой спустилась, надо на картошку налегать, скоро свежая нарастет уже, если не утонет, остатки свеклы достали, надо переработать замариновать, тоже не известно какой урожай соберём, баночек немножко достали
Томатного сока захотели, в жару как то особенно хочется солёненького.
Мама картошкой занялась, решили пюре приготовить. Я вчера вечером достала размораживаться утиную печень, хотела сделать ее в подливке к картошке
Нравится этот производитель, утку такую иногда покупаем.
Я быстро обжарила лук, морковку, пару соленых огурцов, отправила туда печень, специи. Потом в стакан воды добавила чайную ложку крахмала, залила обжарку, прокипятила, добавила зелень и выключила, готово! Со сметаной бы конечно ещё вкуснее было, но не было сметаны
И пюре уже готово было, вкуснота!
Салат овощной Мама приготовила, пока картошка варилась
А я тоже не сидела сложа ручки, пока подливку готовила, приготовила тесто на кексы, сегодня с яблоком, изюмом, корицей и имбирем
Пока обедали и кексы испеклись
Выложила их на циновку
Немножко припудрила
Разломила показать какое тесто пушистое. Повторюсь, готовлю его 50*50 кефир и майонез, мука, соль, сахар, разрыхлитель и не много растительного масла.
Яблоки и изюм перед тем как добавить в тесто я обваливаю в крахмале.
Я ещё не пробовала, Мама уже пила чай с ними, а у меня слишком сытный обед был, пока не хочу.
Я после обеда ещё и поспать успела, перед дождем меня сморило видимо погода то у нас продолжает чудить, в семь вечера опять шквальный ветер, ливень, гром и молния и лужи в огороде🤦
С крыльца фотографировала, дождище лупит, вода к крыльцу подошла почти, барбарис в воде, петунии, да всё в воде!
С викторией ещё ничего не сделали, компот хотела крутануть с мятой, неохота уже, поедим и заморозим остальную
Желаю всем хорошего вечера🩷🩷